ホーム
おいしい♡たのしい
シリーズ
役立ちコラム
動画
おせち料理の意味や名前の由来、重箱に詰める理由について解説しています。いくら・かまぼこ・黒豆など定番食材に込められた願いや、子どもへの簡単な伝え方も紹介しているため、お正月の会話のネタにもぴったりです。
はちみつの賞味期限について、期限がないと言われる理由や賞味期限切れでも食べられるかの判断基準を解説しています。また、開封後の正しい保存方法や白く固まったときの戻し方、余った際の便利な使い道も紹介しています。
本記事では、「緑茶にはどんな効果があるの？」「いつ飲むのが効果的？」という疑問に答えます。カテキンやテアニンの働き、全死亡・心疾患リスクとの関連から、朝・食後・運動前など目的別の飲むタイミング、種類ごとの淹れ方、ダイエットや高血圧との関係までを解説。カフェインの注意点やよくある質問もわかります。
お米は冷蔵庫の野菜室で保存するのがおすすめです。低温で酸化や乾燥を抑え、鮮度・風味を保ちながら虫の発生リスクも軽減できます。この記事では、白米約1か月・玄米3〜6か月という保存期間の目安、正しい保存方法やおすすめの容器、冷蔵庫に入らないときの対処法、コクゾウムシなど虫の予防と対処まで解説します。
牛乳のカロリーを100ml・200ml・500mlなどの量別に解説します。普通牛乳は100gあたり61kcal、コップ1杯200mlで約126kcal。低脂肪・無脂肪・成分調整牛乳など種類別のカロリーや栄養素の違い、太りやすいのかという疑問、ダイエット中のカロリー調整のコツ、低カロリーレシピ、よくある質問もまとめました。
本記事では、「カシューナッツはどんな効果があるの？」「1日何粒まで？」といった疑問に答えます。亜鉛や鉄などのミネラル、オレイン酸の働きから、髪・白髪・睡眠との関係、適量や食べるタイミング、選び方までを厚生労働省などの情報をもとに解説。男女別に嬉しい栄養素や食べ過ぎの注意点などもご紹介します。
ごぼう茶に期待される効果を、公的機関の情報をもとに解説。本記事では、食物繊維やポリフェノールによる整腸作用、血糖値・コレステロールへの働き、効果が出るまでの期間の目安から、朝や食前・食後の飲み方、1日の摂取量、キク科アレルギーなどの注意点まで網羅的に解説します。
アマニ油に含まれるα-リノレン酸などの成分の特徴から、加熱せず生で使う食べ方、1日の摂取量の目安、低温圧搾や遮光ボトルといった選び方、保存のコツ、簡単なアレンジまで幅広く解説します。
パンの種類と特徴を材料・食感・用途の3つの切り口で整理。食パンやロールパンなどの食事パン、あんパン・メロンパンなどの甘い菓子パン、カレーパン・焼きそばパンなどの惣菜パン、バゲットやクロワッサンなどを解説します。
生クリームを牛乳・バター・豆乳・ヨーグルトなど家庭の食材で代用する方法を解説。料理用とお菓子・ホイップ用に分けた代用品と作り方、代用のポイント、生クリームなしで作れるレシピまで紹介します。
じゃがいもの常温・冷蔵・冷凍それぞれの保存手順と保存期間の目安を解説。切ったあとや夏場、新じゃがのコツ、男爵・メークインなど品種別の使い分け、新鮮なじゃがいもの選び方や見分け方まで紹介します。
フライパンは何ごみ？基本の捨て方から、テフロン・鉄・ホーローなど素材別の違い、粗大ごみに出す手順、下取りや売却など回収以外の方法、捨てるときの注意点や長持ちのコツまで解説します。
-7.webp)
-8.webp)
-9.webp)
-5.webp)
-6.webp)
