小川一熙 | こちらがロピア

小川一熙

36件の記事を執筆

フリーランスライター＆Web編集者。北海道在住の20代。16年間サッカーを続けてきた経験から、栄養素を考えて食材を選ぶのが習慣に。今は一人暮らしで毎日自炊をしながら、栄養バランスも意識しつつ、いかに手早くおいしく作れるかを日々模索中。仕事や勉強で忙しい人にも作りやすい、時短で簡単なレシピを考えるのが好きです。試行錯誤しながら、自分なりのお気に入りメニューを少しずつ増やしています。

執筆記事一覧

食物繊維が多い食品ランキング！野菜・果物・食材別に含有量を比較して解説

食物繊維が多い食品を野菜・果物・豆類・きのこ・海藻・穀物のカテゴリ別にランキングで紹介。食物繊維の種類や1日の摂取目標量、不足のサイン、効率よく摂る食べ方のコツやおすすめレシピも解説します。

食物繊維ランキング

もやしの栄養は本当にない？栄養成分・効果などを種類別に比較し解説

もやしに栄養はないと思っている方へ。実はビタミンCや食物繊維などをバランスよく含む野菜です。種類別の栄養比較や、栄養を逃さない調理のコツ、おすすめレシピまで紹介します。

もやし栄養

きのこの種類を一覧で紹介！食用と毒きのこの違いや栄養などわかりやすく解説

食用きのこの種類をしいたけ・しめじ・まいたけなど10種類紹介。日本には4,000種類以上のきのこが存在します。食用と毒きのこの違いや見分けが難しい組み合わせ、栄養や活用レシピも解説します。

きのこ種類

じゃがいもの賞味期限はどのくらい？芽が出たときの対処法と正しい保存方法・見分け方を解説

じゃがいもの賞味期限の目安を保存方法別に解説。生鮮食品のため期限表示はなく、常温で約3〜4か月、冷蔵で約2〜3か月が目安です。芽が出たときの対処法や傷んだじゃがいもの見分け方も紹介します。

じゃがいも賞味期限

たこ焼きの具材おすすめ30選！基本・定番から変わり種・子供向けまで一挙紹介

たこ焼きの定番具材4つに加え、エビや明太子などの魚介、ウインナーや牛すじなどの肉、チーズや餅などの人気アレンジ、子供向けやスイーツ系まで紹介します。タコパが盛り上がる具材選びのヒントが満載です。

たこ焼き具材

お好み焼きの具材おすすめ25選！基本・海鮮・子供向けから変わり種まで一挙紹介

この記事では、『食生活♥♥ロピア』がお好み焼きの基本具材から海鮮系・肉系の定番、人気ランキング上位のアレンジ具材、子供が喜ぶ具材、さらには驚きの変わり種まで合わせて25種類の具材を紹介します。

お好み焼き具材

休日のお昼ご飯がめんどくさい！簡単に済ませる方法とラクして満足できるアイデア集

休日のお昼ご飯がめんどくさいと感じる方へ。冷凍食品の活用やワンプレート、電子レンジ調理など簡単に済ませる5つの方法を紹介。一人暮らし・家族別の選び方や10分で作れる簡単レシピも解説します。

休日昼ご飯

ダイエット中におすすめのおやつ15選！おやつの選び方や手作りレシピまで解説

ダイエット中におすすめのおやつ15選を紹介。1日200kcal以内を目安に、高たんぱく・低糖質を意識した食品選びがポイントです。ナッツやヨーグルトなど市販品から手作りレシピまで解説します。

ダイエットおやつ

豆腐のカロリーはどれくらい？100g・1丁、木綿豆腐や絹豆腐など種類別での違いも比較

豆腐のカロリーを100g・1丁などの量別、木綿や絹ごし、充填豆腐などの種類別に比較。たんぱく質や脂質などの栄養成分の違いや、ダイエット中の取り入れ方、低カロリーで仕上げる調理法やレシピも紹介します。

豆腐カロリー

ポリフェノールの効果とは？種類・含まれる食品・摂取量の目安をわかりやすく解説

ポリフェノールの効果や種類、含まれる食品をわかりやすく解説。ポリフェノールは、抗酸化作用を持つ植物由来の成分で、自然界に5,000種類以上が存在します。赤ワインやチョコレートなどの食品やレシピも紹介します。

ポリフェノール効果

人参の冷凍方法を保存法別に解説！日持ちの目安やおすすめの切り方なども紹介

人参の冷凍方法を保存法別に紹介します。人参を生のまま・茹でてからの保存方法の使い分けや用途に合わせた切り方、丸ごと冷凍のポイント、料理に合わせた解凍方法、人参しりしりやキャロットラペなどのレシピまで解説します。

人参冷凍

ビタミンDの効果とは？働き・摂取量・多く含む食品をわかりやすく解説

ビタミンDの効果と1日の摂取量、多く含む食品を解説します。ビタミンDは骨や歯の形成サポートや筋肉・免疫への関与します。鮭やきくらげなどの含有量、油との組み合わせや天日干しなど効率よく摂るコツやレシピまで紹介します。

ビタミンd 効果