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108件の記事を執筆
フリーランスライター＆Web編集者。北海道在住。絶賛子育て中で、まもなく2児のパパになります。料理は完全に妻任せですが、三度の飯より食べるのが大好きです！仕事の時間が自由な強みを活かし、スーパーへの買い出しと食材選びには毎回同行して食のプロデューサー気取りで楽しんでいます。作る側だけでなく、食べる側・買う側の視点も交えながら、おいしいものに関する情報を発信中です。
おにぎらずの具に迷う方へ、焼肉やツナマヨなどの定番、少ない材料で作れる簡単な組み合わせ、キンパ風などの変わり種を紹介。基本の包み方や断面をきれいに切るコツ、お弁当に向く傷みにくい具、冷凍保存、前日準備や子ども向けの注意点まで解説します。
梨の種類を和梨・西洋梨・中国梨に分け、赤梨と青梨の違い、幸水・豊水・二十世紀など代表品種の甘さ・食感・旬を比較します。甘い品種やシャキシャキした梨を選ぶポイント、おいしさを保つ保存方法、栄養や離乳食への取り入れ方まで分かりやすく紹介します。
本記事では、玉ねぎの賞味期限はいつまでなのか、常温・冷蔵・冷凍といった保存方法別の日持ちの目安を解説しています。また、芽が出た場合の対処法や、カビ・変色など食べられない危険なサインの見分け方も紹介しています。
じゃがいも1個や100gあたりのカロリーについて、ご飯やパンとの比較、調理法による数値の違いを解説しています。また、ダイエット中に太らないための食べ方のコツや注意点も紹介。カロリーを抑えて美味しくじゃがいもを楽しみたい方は必見です。
マグネシウムの効果を、骨・酵素・筋肉・神経との関わりから解説。便秘や脳・髪との関わり、あおさ・納豆・アーモンドなどマグネシウムを多く含む食品一覧、毎日の食事での取り入れ方、サプリの選び方と上限量まで幅広く紹介します。
葉酸の働きを女性・男性別に解説。妊活・妊娠初期、貧血対策、肌や髪との関係、葉酸を含む食べ物、調理のコツ、サプリの選び方まで紹介します。毎日の食卓に取り入れやすい葉酸の摂り方を、食生活♥♥ロピアがお届けします。
ナッツを摂る効果をわかりやすく解説。アーモンドやくるみなど種類ごとの違い、ビタミンE・鉄・不飽和脂肪酸の特徴、上手な食べ方や1日の量の目安、食べ過ぎの注意点まで幅広くまとめました。間食にナッツを取り入れたい方はぜひご覧ください。
包丁の捨て方が分からずお悩みの方に向けて、安全で正しい処分手順を5つのステップで解説しています。何ゴミに出すべきかの基本ルールから、新聞紙や段ボールを使った安全な包み方、セラミック包丁やサビた包丁など種類別の注意点まで網羅しました。
春雨のカロリーは乾燥と茹でで大きく変わります。緑豆春雨・普通春雨の種類別の違いや、1食分（乾燥10g・50g・100g）の目安、太ると言われる理由、ダイエット中に気をつけたいポイントまで、数値をもとに整理しました。
ビタミンCの摂りすぎは病気につながるのか、肌荒れや肝臓への影響はあるのか、気になる疑問を公的機関の情報をもとに解説します。1日の目安量、サプリで注意したい摂取量、摂りすぎたときに起こりやすい体の変化までまとめました。
簡単で人気のお弁当おかずを目的別に紹介。殿堂入りの定番から、ご飯がすすむメインおかず、朝でもパッと作れる時短レシピ、子どもが喜ぶ工夫や大人向けの味付け、すき間うめの副菜、かわいいアレンジ、作り置きのコツまで幅広く紹介します。
パスタのカロリーは一人前（乾麺100g）で約347kcal。ゆでた後の重さの変化に加え、カロリーを抑えやすいソースの選び方を整理し、たんぱく質量やごはん・食パンとの違いまで整理しました。毎日の献立にパスタを取り入れたい方はぜひご覧ください。
