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ビタミンCの摂りすぎは病気につながるのか、肌荒れや肝臓への影響はあるのか、気になる疑問を公的機関の情報をもとに解説します。1日の目安量、サプリで注意したい摂取量、摂りすぎたときに起こりやすい体の変化までまとめました。
ビタミンCに期待される6つのはたらきから、多く含む野菜・果物・いも類、1日の摂取目安量、効率よく摂るコツまで解説。毎日の食卓に取り入れるための情報をわかりやすく整理してお届けします。