料理の格が爆あがり！戦隊ヒーロー・無限ジャーと過ごす７日間

だんだん慣れてきたぞ！調理に使う４日間

この３日間で無限きざんジャー 生姜と無限ネギンジャー 生姜＆ネギ油に慣れてきました！ここでいよいよ「無限きざんジャー にんにく」の登場です！

４日目：にんにく香る洋食の定番、ベーコンとキャベツのペペロンチーノ

無限きざんジャー にんにくの中身を見た瞬間から、ペペロンチーノを作ろうと決めていました。だって、あの大きめに刻まれたにんにくを見たら、間違いなくおいしいことが想像できたから！　

ただ唯一の懸念は、原材料にある「ラー油」の存在。中華のラー油と洋食の鷹の爪は、果たして仲良くまとまってくれるのだろうか......。

ロピアのオリジナル商品「Spaghetti」（乾麺）、「燻煙ベーコン」、「エキストラバージンオリーブオイル」を使って作っていきましょう。

• ロピアオリジナル　SKYLEAF Spaghetti（800g/税抜 199円)
  _{※参考価格 / 店舗・時期により異なります}

パスタの原料に使われているのは、デュラムセモリナ粉のみ。「セモリナ」とは粗くひいたものという意味で、「デュラムセモリナ粉」はデュラム小麦を粗く引いた粉のことを指します。デュラム小麦から作られたパスタは、弾力性が高く、しっかりした歯応えが特徴だそう。ちょうど一握り（約100g）ぐらいが１人前の目安です。

• ロピアオリジナル　燻煙ベーコン（140g/税抜 298円）
  _{※参考価格 / 店舗・時期により異なります}

燻煙ベーコンはロピア自社製の商品です。厚切りで肉の旨味をしっかり感じられ、ほどよい塩味と燻煙の香りも魅力。焼くだけで食べ応えのある一品になり、いつものベーコンエッグもワンランク上の仕上がりになるのではないでしょうか。

• ロピアオリジナル　エキストラバージンオリーブオイル（916g/税抜 999円）
  _{※参考価格 / 店舗・時期により異なります}

オリーブオイルはスペイン産。「エキストラバージンオリーブオイル」は通常のバージンオイルよりも、厳しい品質基準が適用されるグレードとして規定されています。良質なオリーブオイルがたっぷり916g。

ボトルは大きいですが、注ぎ口が工夫されているので使いやすいんです。

オリーブオイルで、鷹の爪と無限きざんジャー にんにくを熱します。もう、キッチン一帯に広がるにんにくの香りにうっとり......。パパッと作って実食です。

おおおおお、おいしいいいいい！！　

食欲をそそるにんにくと弾ける食感のパスタ、旨味広がるベーコン。なんだ、この本格的な一皿は！　ラー油が合うかしらなんて考えていた自分をくすぐりの刑に処したい。そのくらい何にも気になりませんでした。

少し多いかなと思っていたのに、大きなにんにくのかけらにテンションが上がり、一瞬でペロリでした。......ここ数年、家で食べたペペロンチーノの中で一番おいしいかもしれない！

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ペペロンチーノ

【分量（１人分）】

水 1000ml

塩 10g

パスタ 100g

ベーコン 2枚

キャベツ 50-80g（両手に乗るくらい）

無限きざんジャー にんにく 小さじ山盛り1杯

鷹の爪 1本（辛くしたい場合は2本）

オリーブオイル 大さじ2

パスタの茹で汁 50ml

塩・黒こしょう 少々

しょうゆ 小さじ1/2

【作り方】

1. 鍋に水を入れ、湯が沸いたら塩・オリーブオイル半量・パスタを入れて6分ゆでる（後で味付け時に火が入るので、少し固めがおすすめ）

2. パスタをゆでている間に、キャベツ・ベーコンを食べやすい大きさに切る

3. パスタがゆで上がったら、ゆで汁50mlを残して、ザルで湯ぎりをする

4. フライパンにオリーブオイル・にんにく・鷹の爪を入れ、弱火で炒める

5. キャベツ・ベーコンを入れ中火で炒め、ゆで汁・しょうゆを入れる

6. 火が通ったらゆでたパスタ・塩・黒こしょうで味を整えたら完成！

５日目：スプーンが止まらない、にんにくチャーハン

無限きざんジャー にんにくが引き立つ料理として、ガツンとにんにくを効かせたにんにくチャーハンを作ります。材料には、ロピアのオリジナル商品「豚ひき肉」と「新潟県産 こしひかり」「肉たらし」を使います。

• 豚ひき肉（298g/税抜 354円）
  _{※参考価格 / 店舗・時期により異なります}

「肉のロピア」とも呼ばれるほど、ロピアのお肉は良質で求めやすい価格が魅力的です。一度に使いきれないときは、小分けにして冷凍庫へ。常備して、使う分だけ取り出しています

• 新潟県産 こしひかり（200g×3パック/税抜 399円）
  _{※参考価格 / 店舗・時期により異なります}

新潟県産 こしひかりは、１パック200g入りなので小盛り２配分程度の量です。チャーハンなら、具材も入るので約２人分作れます。電子レンジで温めるだけで使えるので、ご飯をうっかり炊き忘れたときにも便利です。

• ロピアオリジナル　肉たらし（500g/税抜 299円)
  _{※参考価格 / 店舗・時期により異なります}

肉たらしは、ロピアの人気商品の一つ。甘めの味付けで、６歳の息子も大好きな焼肉のタレです。今回は、チャーハンの味付けに使います。

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匂いがつくのが嫌なので、いつもはチューブ入りのにんにくを使いますが、今回は無限きざんジャー にんにくをたっぷり投入！　にんにくとごま油って、どうしてこうも魅惑の香りを放つのでしょうか。早くも「おいしい」が確定。作っているそばから、お腹の虫が騒ぎます。

にんにくの風味が肉やニラ、たれと絶妙にマッチして、ガツンとパンチ力のある味わいです。

無限きざんジャー にんにくのおかげで、手間も洗い物も減るのに、おいしいにんにく料理が食べられるのって最高！　昨日に引き続き、食欲を底上げしてくれるにんにくパワーに驚かされるほど、あっという間にお皿が空になりました。

ラー油の辛みが子どもには少し心配でしたが、タレや具材の味でなじんでくれたようで、一口食べた息子から「これはうまい！」と太鼓判をもらえました。

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にんにくチャーハン

【分量（２人前）】

ご飯 200g

豚ひき肉 100g

卵 1個

にら 1/2束

焼肉のタレ 大さじ3

無限きざんジャー にんにく 小さじ山盛り1杯

ごま油 小さじ2

【作り方】

1. ニラを3cm程度に切る

2. フライパンにごま油を小さじ1引いて、炒り卵を作ったら一旦取り出す

3. フライパンにごま油を小さじ1引いて、にんにくを入れる

4. にんにくの香りが立ってきたら、豚ひき肉を入れ、色が変わるまで炒める

5. にらと炒り卵を入れて炒める

6. 焼肉のタレを入れて味がなじんだら完成！