金子明日香（かねこ・あすか）
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フリーランスライター＆Web編集者。愛知県在住、夫と2020年生まれの息子の３人家族。クラフトビールの情報や、おいしいお店を紹介する記事を中心に執筆しています。スーパーの農産物売り場が大好きな、農家の娘です。白米を食べない酒飲みの夫なので、夜ご飯は居酒屋風になりがち。大人も子どももおいしく食べられるおつまみメニューを、日々模索しています。
執筆記事一覧
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子どもの「骨イヤ！」問題を解決！大きめカットの骨抜き「銀鮭甘口切身」で魚料理がぐっと身近に
ロピアの骨抜き「銀鮭甘口切身」をレポ！大容量で肉厚な切り身は骨取り不要で、子どもの「骨イヤ！」問題を解決。南蛮漬けやちゃんちゃん焼きなど、脂がのった鮭を味わう簡単レシピとともに、魚料理がぐっと身近になる魅力をお届けします。
小学生の夏休み自由研究！ロピアおすすめせんべい4種でASMR！親子で楽しむ咀嚼音レビュー
ロピアおすすめのオリジナルせんべい・おかき4種を徹底レビュー！噛んだ時の咀嚼音（ASMR）のデシベル計測や手で割った硬さ検証など、親子で楽しむ夏休みの自由研究企画をお届けします。美味しいだけじゃない、ロピアのおせんべいの魅力を発見！
【ロピア滝ノ水店限定】コスパ最強のお惣菜「名古屋GOCHI（ゴチ）めし」4種を実食ルポ！小学生の自由研究にもおすすめ
ロピア名古屋滝ノ水店限定のお惣菜「名古屋GOCHIめし」4種を徹底レポート！うなぎひつまぶし重や味噌串カツなど本場の味を実食。絵の具を使った色合わせ遊びで「名古屋飯は本当に茶色か？」を検証しながら、親子の自由研究にもぴったりな体験をお届けします。
【ロピア】アプリが便利すぎた！クレカ派主婦が感動した“スムーズ会計”体験レポ
キャッシュレス決済ができる「ロピア公式アプリ」の体験レポ！クレジットカードからチャージして支払う方法や、レジでのスムーズ会計のメリット、「C（シー）」のお得な活用法を解説。現金不足のピンチを救う便利ワザをご紹介します。