料理の格が爆あがり!戦隊ヒーロー・無限ジャーと過ごす7日間
フリーランスライター&Web編集者。愛知県在住、夫と2020年生まれの息子の3人家族。クラフトビールの情報や、おいしいお店を紹介する記事を中心に執筆しています。スーパーの農産物売り場が大好きな、農家の娘です。白米を食べない酒飲みの夫なので、夜ご飯は居酒屋風になりがち。大人も子どももおいしく食べられるおつまみメニューを、日々模索しています。
まずはお試し気分!添えてたしなむ3日間
思っていたよりもインパクトの強い、3種類の戦隊ヒーロー・無限ジャー。まずは気軽に楽しめる、添えて味わえる食べ方から始めてみました。
1日目:さっぱり手軽に食べられる、おぼろ豆腐家族冷奴&焼きナス
合わせるのは、ロピアのオリジナル商品「おぼろ豆腐家族」です。

- おぼろ豆腐家族(250g×4つ/税抜 399円)
※参考価格 / 店舗・時期により異なります
国産大豆の旨味をしっかり感じられるおぼろ豆腐家族。豆腐を引き立てる、少し甘めの専用タレがついています。初めて食べたときは、トゥルントゥルンの食感に驚きました。濃厚すぎずさっぱり食べられるので、食欲のないときにもおすすめです。こちらに鰹節をたっぷり乗せ、無限きざんジャー 生姜を添えます。
もう一品は、焼きナスです。半分に切ってフライパンで焼くだけという手軽さから、わが家の夏の定番メニュー。お皿に乗せたら、無限ネギンジャー 生姜&ネギ油を添えます。

おおおー! まるで本物の生姜を食べているような生姜の風味。冷奴の味わいにとても良いアクセントになっています。生姜を削る手間なしでこの風味が味わえる、ああ幸せ♡
ネギ油のおかげで、ナスがよりジューシーに味わえます。ネギを刻む手間なしにネギの風味を楽しめるとは! 簡単料理の格を一気に上げてくれる、薬味の存在感があります。
2日目:脂の乗った焼き魚、サバの干物
次は、焼き魚です。脂の乗った魚には、大根おろしだけでなく生姜も合います。ロピアのオリジナル商品「とろさば」と一緒に食べてみましょう。

- とろさば(税抜 690円)
※参考価格 / 店舗・時期により異なります
とろさばは、25cmのビッグサイズのサバの干物です。いつも使っている21cmのフライパンに入らないのでカット。冷凍のままフライパンに乗せ、10-15分ほど焼きます。

脂質20%以上のサバを熟成させたとあって、焼いているときから油がジュワジュワとでてくる。もう、おいしい予感しかない。皮がパリッとして、身はふっくら。ああ、早く食べたい......。

いつもは大根おろしとしょうゆで食べていました。そこに今回は無限きざんジャー 生姜を添えます。
んんー! 生姜の存在で、サバの味わいがより豊かに広がります。ご飯もお酒も進む、これはクセになるおいしさです。これで、他の薬味とも相性がいいことが発覚しました。じゃあ、次のメニューは......あれにしよう!(ニヤリ)
3日目:薬味を楽しむ料理の代表格、熟成讃岐そうめん
私の大好きなミョウガと合わせてみたくなり、今度はそうめんです。ロピアのオリジナル商品「熟成讃岐そうめん」と一緒に食べてみましょう。

- 熟成讃岐そうめん(600g/税抜 199円)
※参考価格 / 店舗・時期により異なります

夏に大活躍するそうめんが、たっぷり600gと大容量なのが嬉しい。パッケージに書かれている通りのどごしがよく、個人的には規定通り2分ゆでた硬さが好みです。100gずつ束になっているので、分量がわかりやすく、計量の手間もありません。ゆであがった麺を冷水できゅっとしめたら完成です。

ミョウガとネギと共に無限きざんジャー 生姜を小皿に乗せ、スタンバイOK。さあ、いただきます!
う、うまーーー! 生姜のシャキシャキの食感と味の存在感、ミョウガとネギの三位一体の最高のコラボレーションがここにあります!! 何より、本物のミョウガとネギにまったくひけをとっていないのに、生姜はボトルから出しただけというこの手軽さが最高です。
