【ワンパンで完結】ロピアオリジナル『ザ・ラクック』のパスタソース４種は、パスタもおつまみも全部うますぎた

市販のパスタソースに、ずっと言ってやりたかったこと。

ねえ、ちょっと量、少ないよ？

一般的にパスタ一人前は100gらしいのですが、どうしても120g、いや150gはまいど茹でてしまう、食いしんぼうな私。だって足りないんだもん。

だけどそれだと、市販のソース一人前の量では少なすぎて、とーぜん味は薄くなる。結局、自分で作ったほうがマシなんだよなって、ずーっと思ってました。

だ、け、ど！

そんな私の認識がこのたび、上書き保存されたんです。

食生活♥♥ロピアの『ザ・ラクック』シリーズのパスタソースは、粉末ソースと香味オイルが別々に入っていて、茹でたパスタに両方を絡めるだけのお手軽タイプ。

これが、びっくりするほど応用が効く！

週５パスタもウェルカムなパスタ星人の私が、ザ・ラクックのパスタソース４種でワンパンパスタを作り、調子に乗ってお酒に合うカンタンおつまみまで作ってみました！

パスタソースの可能性、ここまで広がるとは。ちょいと、おつきあいください。

ロピアの推しメンと、リピ確！期待のニューフェイス、ロピアのオリジナルパスタ「SKYLEAF（スカイリーフ）」

ここ数年、私が推し続けているメン（麺！）がこちら。
800gで199円（税抜）。高コスパ！

_{※参考価格 / 店舗・時期により異なります}

いろいろ試してきたけれど、麺が太すぎると茹でるのに時間がかかるし、細すぎるとソースと絡みにくくて満足感も減る。結果、麺の太さは1.6〜1.8mmがちょうどよい、というのが個人的な結論なのです。

さらに、パッケージには『デュラムセモリナ粉100%』の文字。

でゅらむせ……、聞いたことある！

農林水産省のHPによると、硬質のデュラム小麦を粗挽きにしたのがデュラムセモリナ粉。もちっとしつつも歯切れのよい、本格食感のパスタになるんだとか。だからどんなソースにも合って、おいしいんだね〜。

そして今回の主役、パスタソース４種がこちら。すべて、1人前×5個入っています。

• ザ・ラクック　柚子胡椒　299円（税抜）
• ザ・ラクック　ペペロンチーノ　259円（税抜）
• ザ・ラクック　たらこ　259円（税抜）
• ザ・ラクック　バジル　299円（税抜）
  _{※参考価格 / 店舗・時期により異なります}

ザ・ラクックって、「楽（ラク）」に「クック」できるってことだよな〜。ちょいダサな名前、なんかクセになる。

そして注目したいのが、粉末ソース＋香味オイルの２パック構成。ソースの味がしっかりしているから、私みたいに多少の麺マシマシでも許容してくれるし、お好みでオリーブオイルを足して調整できるのが、またうれしい。

めちゃくちゃおいしくできた！ワンパンパスタの作り方

長いことお家パスタを極めてきた私ですが、最近ハマっているのが、麺を茹でるのもソースをからめるのも、フライパンひとつで完結する『ワンパンパスタ』です！

【ワンパンパスタの作り方】

1. 水コップ１杯と油少々を入れたフライパンに、乾燥パスタを入れてフタをする
2. ベーコンやアスパラなど、しっかり熱を入れたい具材も投入
3. ときどきフタを開けて麺をほぐし、水分が少なくなってきたら、麺を１本食べて硬さをチェック。硬ければ水を足す
4. 大さじ１ほど水分が残ったところで粉末ソースと香味オイルを入れ、加熱のいらない具材を混ぜる

※水の量は人数やソースの種類に合わせて調整してくださいね。

• ワンパンの何がいいって、
• 吹きこぼれゼロ
• 時間管理ゆるめでOK
• フタするおかげで麺がモチっと仕上がる
• しっかり味が染み込む
• 湯切りナシで火傷の心配ナシ
• 熱湯で排水溝が傷まない
• 水を捨てないからエコ
• 大鍋もザルも使わないから洗いものが減る

いいことしかない！　これを覚えてから、パスタを作るのがもっと好きになりました。