料理の格が爆あがり!戦隊ヒーロー・無限ジャーと過ごす7日間

フリーランスライター&Web編集者。愛知県在住、夫と2020年生まれの息子の3人家族。クラフトビールの情報や、おいしいお店を紹介する記事を中心に執筆しています。スーパーの農産物売り場が大好きな、農家の娘です。白米を食べない酒飲みの夫なので、夜ご飯は居酒屋風になりがち。大人も子どももおいしく食べられるおつまみメニューを、日々模索しています。
そうめんや冷奴、焼きナスなど、夏は薬味が活躍するメニューが多くなります。スーパーでミョウガを見かけると夏の訪れを感じる、薬味好きな私。食生活♥♥ロピアの調味料の商品棚で、戦隊ヒーローが描かれた「無限ジャーシリーズ(by金子)」がずーっと気になっていました。
最近某テレビ番組でも薬味の魅力が特集されていて、「やるなら今だ!」と背中を押されました。ついに無限ジャーシリーズの扉を開けてみます。
ロピアのオリジナル商品「無限きざんジャー 生姜」「無限ネギンジャー 生姜&ネギ油」「無限きざんジャー にんにく」には一体どんな「無限」があるのか!? どんな料理に合うのか!? 実際に7日間検証した結果をお伝えします。
ロピアの人気調味料「無限ジャー」3種(生姜・ネギ・にんにく)を徹底解剖!
さあ、一緒に無限の扉を開けてみましょう! 個人的に使う頻度の多い薬味の順番に、商品をご紹介します。

- 無限きざんジャー 生姜(税抜 299円)
- 無限ネギンジャー 生姜&ネギ油(税抜 299円)
- 無限きざんジャー にんにく(税抜 299円)
※参考価格 / 店舗・時期により異なります
黄色「無限きざんジャー 生姜」


黄色のボトルがまぶしい生姜の薬味です。フタを開けると勢いよく生姜の香りが立ち上り、まるで生姜チューブを30本分くらい一度に嗅いでいるようです(......やったことはありません)。きれいなクリーム色の色味で、細かく刻まれた生姜と繊維質も見られます。

ん? ボトル裏の名称には「きざみしょうが・味付」とあります。よく見ると、ごま油やチキンエキスなどが使われている......。少し口に含んでみると、確かにほんのり味がします。生姜単体よりもやわらかな風味で、シャキシャキと歯応えも感じます。これはいろんな料理に合いそうです!
緑色「無限ネギンジャー 生姜&ネギ油」

ネギ単体かと思っていた無限ネギンジャーも、裏面を見てみると、実は生姜とネギ油のコンビでした。なるほど、無限きざんジャー 生姜よりもネギ油の存在により、少しオイリーで色味も濃いめ。繊維質もこちらの方が多いように見えます。

一口食べて、ごま油の存在を強く感じました。「しょうがベースに葱油やごま油を加えて、香味を引き出した万能な調味料」と公式サイトで紹介されている通り、生姜とネギの豊かな香りや風味が広がります。「これは何に合わせたらおいしいだろう」と考えると、わくわくしてきました。
赤色「無限きざんジャー にんにく」

鮮やかな赤い色合い。存在感の強さがうかがえます。フタを開けた瞬間、ガツンとにんにくパンチ! こここ、これはまごうことなき「にんにく」そのまんまです。いやはや、味見をする前につい笑ってしまうほど。想像以上のにんにく感に驚きです。

特徴は大小バラバラのサイズのにんにくのかけらが入っていること。大きいものだと、とうもろこしの粒ほども! 唐辛子も入っていますが、やさしい辛みといったところ。

無限きざんジャー 生姜同様、名称には「きざみにんにく・味付」とあり、しっかりにんにくの味わいが引き立てられています。
