【ワンパンで完結】ロピアオリジナル『ザ・ラクック』のパスタソース4種は、パスタもおつまみも全部うますぎた
ロピア歴10年のフリーライター。1989年生まれ、横浜市在住。旅やアートをテーマに執筆活動中。2025年はスペイン巡礼旅を経験。 旅行先では地元スーパーをのぞくのが楽しみ。日々のごほうびは、イタリアン・スパニッシュ・メキシカン・和食など、おつまみテーマを決めて晩酌すること。好きなものは、充実した冷凍庫と値引シール。
【バジル編・激推しNo.1】パスタ&ポテトサラダアレンジ


粉末の状態だと、色は落ち着いたグリーン。なのに、フライパンに投入すると!
ムーンプリズムパワー、メイクアーップ! きらーん!
というほどに、鮮やかカラーに変身しまして。写真だと伝わらないのが悲しい!
ぜひその目でお確かめを。
パスタには食感と彩りが欲しいので、冷凍エビとミニトマトを入れてみようかな。
《エビとトマトのバジルパスタ》

※生のバジルは付属しません。
バジル独特のスイート感がすごい!
いつも自分でバジルソースを作ると、どうしても塩気が出ちゃって、とんがった味になりがちなのですが、こちらはトロッと甘く、トマトの酸味とエビの旨みがちょうどよく重なって、めちゃくちゃおいしくできたー!
自分でも意外だったのですが、パスタ4種類のなかで一番おいしかったのが、このバジルでした!
アレンジは、おつまみ食材界のセンターポジション、じゃがいもに決めたー!
《バジル風味のポテトサラダ》

じゃがいもをレンジで加熱し、スプーンでざっくり潰しながら、香味オイル・粉末ソース・マヨネーズを混ぜます。ブラックオリーブとチーズを仕上げに飾って完成。

ほっくりとしたじゃがいもに、バジルソースが絡まって、大層うまいんですこれが。味に奥行きがあるのは、たぶんソースに入っているアンチョビのしわざ。いい仕事するじゃん!
コスパ抜群でおすすめ。ロピアの『ザ・ラクック』はラクしておいしい!

うまくできた料理って、その食べ物へのイメージを、ちょっと書き換えてくれる気がします。
「たらこパスタって、こんなにおいしくなるんだ」
「バジルソース、お家でもいけるじゃん」
って思えたとき、料理がもっと好きになる。食事をもっと楽しめる。

ザ・ラクックのパスタソースは、そういう体験を、びっくりするくらいラクにしてくれました。
ロピアに行ったら、ぜひ手に取ってみてくださいね。
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