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夏休みの昼ごはん完全攻略!ロピア神アイテムで安くてラクな曜日別メニュー

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小栗 ゆるり

東京都在住。野球が好きな小学生と、好き嫌いの激しい保育園児の母。主婦歴17年ながら料理は得意ではなく、とにかく楽に回るごはんを模索中。脂質異常症予備軍の夫とともに、日々の食卓と格闘しています。お酒とおつまみが好き。4歳のころから親の目を盗んでは塩辛をこっそり食べており、そうした幼少期の鍛錬から今現在も、エイひれ、焼き鳥、梅水晶といった酒好きが好きそうなものに手が伸びがち。「痩せたい」が口ぐせ。


【木曜日/ホットドッグの日】パリパリ皮のロピア自社製ウインナーと、ポテマカサラダをバターロールに挟むと無限にいける!

木曜日は、少し遊びを取り入れてホットドッグの日。パン、ウインナー、サラダ、ケチャップを並べてセルフ形式にしました。

セルフ形式でホットドッグ

これまでの日々で学びました。「自分で作る」という体験を加えると、子どもはテンションが上がります!そして、放っておいても自分の昼ご飯を作ってくれるという、双方にとって、すばらしいシステムです。

ロピアオリジナル 7/7(シューナナ)バターロール[10個/税抜239円]

※参考価格 / 店舗・時期により異なります

ロピアオリジナル 7/7(シューナナ)バターロール

ロピアのバターロール、とにかくふわふわなんですよね。売り場で見たときは、「10個も食べきれるかな?」と心配しました。完全に余計な心配でした。この日の昼食は年長の次男と私の2人でしたが、2人で8個をぺろり。遊びから帰ってきた長男が、残りの2個をおやつ代わりに瞬殺し、袋はきれいに空になりました。


パンはほんのり甘く、やわらかい口当たり。具材の味を邪魔しないので、ホットドッグにもサンドイッチにも使いやすいです。


ロピア自社製 薫燻荒挽ウインナー[235g/税抜380円]

※参考価格 / 店舗・時期により異なります

ロピア自社製 薫燻荒挽ウインナー

今では、ロピアへ行ったら高確率で買う一品です。焼くと皮がパリッと弾け、中から肉汁がじゅわっとあふれます。スモーキーな香りと肉の旨みがしっかりあり、ふわふわのバターロールとの相性は言うまでもありません。ホットドッグに挟んだ瞬間、昼ご飯が急にごちそうになります。


たま卵!ポテマカサラダ(中)[税抜333円]

※参考価格 / 店舗・時期により異なります

たま卵!ポテマカサラダ(中)

暑い日に、じゃがいもをゆでて、つぶして、冷まして……という工程は、私には無理です。そこでポテマカサラダを購入。ポテトサラダとマカロニサラダが合体した商品ですが、この2つの配合が絶妙なんです。


じゃがいものホクホク感と、マカロニのモチッとした食感の両方が楽しめる上、卵のまろやかさも加わってボリューム満点。そのまま食べても、パンに挟んでもおいしい。考えた人、天才。

ホットドッグ屋さんになりきり

子どもはホットドッグ屋さんになりきり、せっせと私の分まで作ってくれました。

満足度の高いホットドッグに

バターロールがふわっ。ウインナーがパリッ。肉汁じゅわっ。そこにポテマカサラダのまろやかさが加わり、かなり満足度の高いホットドッグになりました。母は材料を並べただけです。すばらしい木曜日。


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