夏休みの昼ごはん完全攻略!ロピア神アイテムで安くてラクな曜日別メニュー

東京都在住。野球が好きな小学生と、好き嫌いの激しい保育園児の母。主婦歴17年ながら料理は得意ではなく、とにかく楽に回るごはんを模索中。脂質異常症予備軍の夫とともに、日々の食卓と格闘しています。お酒とおつまみが好き。4歳のころから親の目を盗んでは塩辛をこっそり食べており、そうした幼少期の鍛錬から今現在も、エイひれ、焼き鳥、梅水晶といった酒好きが好きそうなものに手が伸びがち。「痩せたい」が口ぐせ。
こんにちは。夏休みになると、1日1回、いや3回、「今日の昼ご飯なに?」という質問を浴びる母、小栗ゆるりです。
あれ、不思議なんですよね。
朝ご飯を食べ終わった直後なのに聞いてくる。まだ食器洗ってるんですけど?昼ご飯どころか、今は朝ご飯の後片付け中なんですけど?夏休みって、料理そのものより、「何を作るか考えること」に一番エネルギーを使っている気がします。
そこで今年は決めました。
考えるのをやめよう。
我が家の夏休み昼ごはん攻略法「曜日固定メニュー」
毎日毎日頭を悩ませてメニューを考えていますが、先週の昼に何を食べたかなんて、子どもも親も案外覚えていません。
ならば、「5日分の基本メニューを決めて、それを夏休みの6週間繰り返せばいいのでは?」と思い、以下で固定することに。
月曜日:おにぎりの日
火曜日:麺類の日
水曜日:丼の日
木曜日:ホットドッグの日
金曜日:冷凍食品の日
ご飯のジャンルは、子どもが喜びそうで、親もササッと用意できることが、絶対条件。
このルールを携えて食生活♥♥ロピアへ買い出しに行き、1週間乗り切ってみました。
【月曜日/おにぎりの日】道場六三郎先生推奨!いわしとあおさ 無限ごはんでセルフ握り
月曜日は、まだ親も夏休みのペースをつかめていません。というわけで、おにぎりです!具材を並べたら、あとは子どもに好きなものを選んでもらい、自分で握ってもらう「セルフ握りシステム」を導入しました。
母はご飯を炊き、具を出すところまで。握る工程は各自でお願いします。

ロピアオリジナル いわしとあおさ 無限ごはん[25g/税抜239円]
※参考価格 / 店舗・時期により異なります

国産原料100%で作られたふりかけ、その名も「無限ごはん」。そんなことを言われたら、おにぎりに使わないわけにはいきません。あおさの香りがふわっと立ち、いわしの削り節の旨みもしっかり。塩は入っていないので、今回はご飯に少し塩を加えました。
さらに食いしん坊の勘に従い、ピザ用チーズも混ぜてみたところ、これが大正解。磯の香りと魚の旨みに、チーズのコクが加わって、名前どおりご飯が進む味になりました。
ロピアオリジナル 無限ラー油 ピリ辛[200g/税抜299円]
※参考価格 / 店舗・時期により異なります

最近、少し辛い食べ物に興味を持ち始めた小学6年生の長男用に選びました。辛さはしっかり感じるものの、高学年くらいの子が挑戦しやすい絶妙な加減。
フライドガーリックのサクサクした食感も楽しく、香ばしさと辛みでご飯がどんどん進みます。「辛い。でも、もう一口」となるタイプ。商品名に「無限」とついている理由がよくわかりました。
ロピアオリジナル たっぷり満足 国産わかめスープ[100g/税抜333円]
※参考価格 / 店舗・時期により異なります

汁物はこちら。たっぷり100g入りで、約25人前だそうです。だしの香りはやさしく、わかめがしっかり入っているので、インスタントながら食べ応えも十分。お湯を注ぐだけで汁物が完成する安心感は、夏休みの親にとってかなり大きいです。
奥さん、これを一袋置いておけば、夏休みの汁物部門はほぼ優勝です。

おにぎりを握って出すのが億劫で、セルフ形式にしただけなのですが、これが子どもには好評でした。「自分で作ると、楽しいしおいしいね!」とのこと。
子どもらしくて可愛いんですが、「それなら、明日からもよろしくお願いします」と言いたいところではあります。母は具だけ並べますね!
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