ロピアオリジナル【悪魔のトマトソース】が万能すぎて、もう他のソースには戻れない！

《タコライス》 

案外、主張が強すぎない悪魔であることがわかったので、悪魔を沖縄にお連れすることに。合い挽き肉に悪魔のトマトソースを入れて炒め、中濃ソースとカレーパウダーを少し足して味をととのえました。レタスの代わりにきゅうりを使って食感を楽しむ『タコライス』です。

トマトソースがベースでありつつ、野菜のうまみとカレースパイスの風味を引き立ててくれています。チームのポテンシャルを引き出すなんて、仕事がデキる悪魔さん。

材料

・合いびき肉

・きゅうり

・トマト

・玉ねぎ

・塩、こしょう

・中濃ソース

・カレーパウダー

・白いご飯

・チーズ

作り方

1 きゅうり、トマト、玉ねぎをそれぞれカットする。

2 フライパンで合いびき肉を炒め、塩こしょうで味付けする。

3 中濃ソースとカレーパウダーを加えて混ぜる。

4 器に白いご飯を盛り、カットしたトマト、きゅうり、炒めた合いびき肉をのせる。

5 チーズをのせて完成。

《タコとじゃがいものトマト煮》

やはり、悪魔さんには日が暮れたころに大暴れしてもらうのがよいでしょう。『タコとじゃがいものトマト煮』なら晩酌も大盛り上がり。

にんにくスライスとじゃがいもをたっぷりのオリーブオイルで炒めて、悪魔のトマトソースとタコを投入、塩こしょうをして完成。追いにんにくがガツンと効いて、お酒に最高に合うのよ。パンに乗せてもいいし、これはリピート確実。

そのむかし、ヨーロッパでタコは「悪魔の食べもの」と呼ばれていたらしい。無意識にタコを仕入れている私は、手のひらで転がされているのでしょうか、悪魔さん。

 材料

・にんにく(スライス)

・オリーブオイル

・じゃがいも

・悪魔のトマトソース

・タコ

・塩、こしょう

作り方

1 じゃがいもは食べやすい大きさにカットし、レンジで加熱しておく。

2 フライパンにオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れ、香りが立つまで炒める。

3 じゃがいもを加えて炒める。

4 悪魔のトマトソース、タコを加える。

5 塩こしょうで味を調えたら完成。