子どもの「骨イヤ!」問題を解決!大きめカットの骨抜き「銀鮭甘口切身」で魚料理がぐっと身近に
フリーランスライター&Web編集者。愛知県在住、夫と2020年生まれの息子の3人家族。クラフトビールの情報や、おいしいお店を紹介する記事を中心に執筆しています。スーパーの農産物売り場が大好きな、農家の娘です。白米を食べない酒飲みの夫なので、夜ご飯は居酒屋風になりがち。大人も子どももおいしく食べられるおつまみメニューを、日々模索しています。
野菜たっぷり「鮭のちゃんちゃん焼き」
冷凍保存しておいたもう1切れは、キャベツがもりもり食べられる鮭のちゃんちゃん焼きに調理します。こちらは脂のうまみがしっかり味わえるメニューなので、ロピアの脂の乗った鮭にぴったりです。

冷凍庫から出して自然解凍すると、変わらずハリツヤはキープされた状態でした。冷凍保存した魚は身が柔らかくなってしまうこともありますが、ロピアの「銀鮭甘口切身」は調理しても身が崩れることはなかったです。

鮭のちゃんちゃん焼きは、キャベツやタマネギ、ニンジン、もやしなどを味噌で味付けした料理です。野菜にも鮭にもしっかり味噌がからんで、食べ応えのある一皿になりました。いつもより少し手間や心配がないだけで、「魚を調理することへの心理的ハードルが、こんなに変わるんだ!」と驚きました。

この日も無事に、完食してくれました。魚料理を安心して食べられれば、夜ご飯のメニューの幅もグッと広がります。
目標の「魚を週2〜3回」が、無理なく実現できる
ロピアの骨抜き「銀鮭甘口切身」のおかげで、魚料理への心理的ハードルが一気に下がりました。
調理時間が短くなるのはもちろん、子どもに食べさせやすいことも魅力です。しかも1切れが大きいので、一品で主役になれる食べ応え抜群の料理ができちゃいます。

大きいだけでなく、しっかり脂が乗っておいしいのもポイントです。
さらに、冷凍保存してもおいしさがキープされるのもうれしい! 冷凍庫に常備しておけば、平日仕事でスーパーに行けないときでも心強いです。
大きさ・価格・味わい・便利さ、どれもギュッとつまった商品なので、ぜひ試してみてください。忙しい日の夕飯にも助かりますし、これから魚デビューする子どもにもおすすめです!
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