食のテーマパーク こちらがロピア

ロピアのおすすめ海鮮!「日本橋魚萬」のコスパ最強お惣菜&鮮魚レポ

|
シェア
コスパ最強お惣菜&鮮魚レポ
user
飯室佐世子

海街在住・キャンプ好きの30代インタビューライター。夫とトイプードルと暮らしています。料理は作るより見ているのが好き。誰かが美味しいものを作ってくれるなら、食材費は率先して出していきたい。お惣菜をパックのまま食べるのは許せないので、いちいちお皿に移して、見た目を華やかにしたいタイプです。

魚が、食べたい。


先祖代々どこまで遡っても純粋な日本人である私は、ここ最近「魚を食べるとほっとする」という感覚を得ます。


ちなみに、主に魚を食べることを「魚食(ぎょしょく)」というそうで......と、うんちくをたれつつ!


なんか!魚食って!!!!買い物とか調理とか面倒臭いイメージがある!!!!!


まず、お腹を満たしてくれる量を買おうとすると金額が高い気がするし、新鮮なものでないと味わいがぐーんと下がる気がするし、そもそも調理する腕が......!たらない......!


と、思っていたら。食生活♥♥ロピアの鮮魚売り場「日本橋魚萬」はコスパ最高で新鮮なお魚が手に入る上に、魚料理苦手派にも優しい商品が存在するとのこと!!!!


これは......お世話になりまああああす!!!

買い出し1日目|ロピアのコスパ最強サーモン!カルパッチョ&ポキの贅沢2種アレンジ 


いいお寿司屋さんに行くと、サーモンを頼みづらい。(そもそもあるのか分からない)そんなことに気がついたのは、20代半ばでした。


でも好きなんです。サーモン!!あなたもそうでしょう!?(誰に向かって)


いつもスーパーで許容範囲の金額のサーモンを買ってはちびちび食べていたのですが、ロピアにはクレイジー価格と提供者自ら豪語する商品がありました!

サーモン パッケージ

この大きさで1100円(税抜)。ありがとうございます、ナイスクレイジー!※参考価格 / 店舗・時期により異なります


うわあ。夢だ。どうしよう、すぐ食べきっちゃったらもったいないかも......(貧乏性)。


せっかくなので、2品にしちゃいましょう。真ん中でさっくりと切って.......

サーモンを二つにさっくりと切る

1品目はカルパッチョに。ロピアオリジナルの「肉おろし」がお刺身にも合うと知って、試してみました。

ロピアオリジナルの「肉おろし」
鯛の白身も添えて2色カルパッチョに

お家に鯛の白身があったので、2色カルパッチョ。


NO MORE 調味料混ぜ混ぜ! これ一本で、柑橘の爽やかな香りが鼻を吹き抜け、酸味とお刺身の脂がお口の中で溶けあうクオリティ高すぎるカルパッチョが完成!!!!!

フードライターがロピアの「焼肉のたれ」を徹底レポ&アレンジ料理レシピを提案します【後編/黄色・緑】

フードライターがロピアの「焼肉のたれ」を徹底レポ&アレンジ料理レシピを提案します【後編/黄色・緑】

ロピアオリジナル商品「焼肉のたれ」を徹底レポ!後編。にんにく風味の「黄色」と柑橘が爽やかな「緑」の特徴や相性の良いお肉を解説します。ガーリックライスやカルパッチョなど、個性を活かした簡単・絶品アレンジレシピも必見です。

残り半分は、ポキにしました。


角切りにしたサーモン(150g)とみじん切りしたネギに、肉たらしの赤を大さじ1〜1.5、ごま油小さじ1、白胡麻を好きなだけ和えて、2時間〜ひと晩おきます。

サーモンポキを仕込む
ポキを盛り付け

お刺身を焼肉のたれでつけ込むと、いい感じにパンチがでて、ご飯が進む進む。美味しい。


レシピ

【分量(2人分)】

  • サーモン 100~150g

(調味料)

  • 肉たらしの赤 大さじ1〜1.5
  • ごま油 小さじ1
  • 白胡麻 適量

①サーモンは一口大に角切りにする

②調味料を合えて、2時間〜1晩つけ込む

シェア

New Articles/新着記事

ロピア公式をフォローして最新情報をチェック!

InstagramTikTokX