並ばなくていい！辛さも調節可能！ロピアで「おうち麻辣湯」にハマりそう

「牛骨スープ」の麻辣湯も自分でつくれる！

さらに、最近ハマっている「牛骨スープ」の辛くない麻辣湯も自宅でつくれないか？と思い、ロピアでこれらを購入してみました。

韓国の粉末調味料「ダシダ」は有名なので、ご存じの方も多いかもしれませんね。

水100㎖に対し牛乳200㎖、豆乳200㎖、さらにダシダ大さじ１を加えます。

さらに鶏ガラの素大さじ１、ニンニク少々、みりん小さじ１を加え、具材を入れて煮込みます。

麻辣湯の素を使うよりも多少材料と手間は必要ですが、牛骨スープバージョンの麻辣湯も完成しました！

お店の牛骨スープの味に近い！感動！これだけはお店じゃないと食べることができないと思っていたので「ダシダがあれば再現できるのか」とかなり嬉しくなりました。

このスープは麻辣湯だけじゃなくうどんのスープにしても良いですし、冬に鍋にも使えそうです。

さらに「麻辣湯の素」を味変的に加えるアレンジも美味しかった！ちょっとだけピリ辛要素が加わって2度楽しめます。

ロピアに行けば、いつでも並ばず麻辣湯！

麻辣湯が食べたくなる度に「行列に並ぶ時間の余裕があるかな」「店の外で並ぶから暑くない日にしよう」などと考えていました。

しかし、ロピアの食材＆調味料を使えばいつでも好きな味つけ＆好きな具材で少量でも麻辣湯がつくれることが判明し、嬉しい限り！

行列の心配も皆無です。

「次はこれも入れてみようかな」「これも常備しておこう」なんて考えながら売り場をまわるのも楽しいですよ。

※本記事は実際の取材・体験に基づいて作成しておりますが、感じ方や効果には個人差があります。また、撮影環境や条件により見え方が異なる場合があります。

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※ロピアの自社製商品は、お近くのロピア店舗にてお買い求めいただけます（一部地域・店舗を除く）。

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