ロピアの大容量ひき肉で「肉ケーキ」を作ってみた！ 仕上げはみなもと牛の“肉バラ”で豪華にキメる

いざ、肉ケーキ入刀

ケーキを作ったからには、当然これをやらなければならない。

ケーキ入刀。

ナイフを入れて切り分けると、巨大ハンバーグの間からウインナーが登場。

外から見たときは華やかなケーキなのに、断面を見ると急に肉祭りである。

ハンバーグ。

ウインナー。

ハンバーグ。

そこへマッシュポテト。

見事に全部がおかず。

見た目はネタ。でも味はちゃんとごちそう

肝心の味はというと、普通にかなりおいしい。

肉汁たっぷりのハンバーグに、パリッとしたウインナー。そこへなめらかなマッシュポテトが合わさる。見た目は完全に遊んでいるのに、組み合わせ自体は王道なのである。

ウインナーを間にはさんだことで食感にも変化があり、ハンバーグだけを重ねるより食べ進めやすい。

そして、てっぺんのみなもと牛。ここだけちょっと贅沢なお肉にしたことで、最後までイベント感がある。

見た目だけの飾りではなく、ちゃんと食べる楽しみも残っているのだ。

ちなみに約1,200円を投じたみなもと牛、味の実力はというと......？気になるそのお味は、脂はしっかりあるのに、なぜかくどくない！

なるほど、予算を大いに圧迫しただけのことはある。これがブランド牛の秘めたる力か。肉バラは見た目だけの飾りではなかった。

大容量パックだから、こんな使い方もできる

ロピアの大容量パックというと、「どう使い切ろう？」と考えることも多い。何日分かのおかずにしたり、小分け冷凍したり。もちろん、そんな使い方も便利だ。

でも今回は、あえてそのボリュームを生かしていつもより大胆な料理に挑戦してみた。

大容量ひき肉だからこそ、巨大ハンバーグを2枚も作れる。そこへウインナーをはさんで、マッシュポテトで飾り、最後はみなもと牛の肉バラで仕上げる。

大容量のお肉は、上手に使い切るだけじゃなく、思い切って“遊ぶ”のも楽しい。

肉でケーキを作る。

冷静に考えれば、かなり自由な発想である。

でも完成した瞬間の楽しさも、切ったときのインパクトも、食べたときのおいしさも本物だった。

次にロピアで大容量パックを見かけたら、いつもの料理を考える前に、一度だけこう思ってみてほしい。

「これ、ケーキにできないかな？」

意外とおいしい何かが、そこから始まるかもしれない。

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