【メガ盛りパック活用】平日ラクする下味冷凍ストック術

【合い挽き肉】

牛豚合い挽き肉は、ハンバーグ・肉詰め・ミートボールなど、使い道がとにかく広い万能食材。

合い挽き肉を使って、“タネの状態で下味冷凍” に挑戦しました。

作ったのは【ドライカレー】と【ガーリックチーズミートボール】のタネ2種類。

ドライカレーは、玉ねぎとにんじんのみじん切りも一緒に下味冷凍するので、解凍して炒めるだけで超時短がかないます。

• ごはんに乗せてもオムレツに入れても最高【ドライカレー】
• 丸めて焼くだけ簡単【ガーリックチーズミートボール】

実際に作った【ガーリックチーズミートボール】がこちら。

解凍してスプーンで丸めて、フライパンで揚げ焼きにするだけでOKです。

達成感がしみる。下味冷凍ストックのメリット

ロピアのメガ盛りパックを前に「使い切れるかな…」と迷っていた頃が懐かしいほど、いまでは迷わずカゴに入れられるようになりました。

買ってきたお肉を保存袋に分けて、調味料を加えて、冷凍庫にストックが並んでいくあの瞬間。

“これで平日がラクになる...！”と実感できる達成感があります。

下味冷凍ストックは、未来の自分へのちょっとした備え。忙しい日の夕食づくりがぐっと軽くなり、気持ちにも余裕が生まれます。

おトクに、効率よく、そして無理なく続けられる。

そんな下味冷凍ストックを味方に、メガ盛りパックをもっと上手に楽しんでいきましょう！

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