おにぎらずの具は何がおすすめ？定番・簡単・変わり種の組み合わせ集

「おにぎらずの具がいつも同じになる」「子どもが食べやすい組み合わせを知りたい」「お弁当に入れても傷みにくい具はどれ？」と迷っていませんか。

おにぎらずは、焼肉やツナマヨなどの定番から、少ない材料で作れる簡単な具、キンパ風やオムライス風の変わり種まで、組み合わせ次第で幅広く楽しめます。

この記事では、『食生活♥♥ロピア』が、人気の具材、基本の包み方と切り方、お弁当向けの衛生対策、シーン別の選び方、冷凍ストックの方法を紹介します。

毎日の食事やお弁当に合うおにぎらずの具を増やしたい方は、ぜひ参考にしてください。

おにぎらずの具で人気が高い定番の組み合わせ

定番のおにぎらずには、肉や卵、魚、ツナマヨなど、身近な食材を使った組み合わせがあります。冷蔵庫にある材料でも作りやすい5種類を紹介します。

焼肉＋レタス＋卵焼き

焼肉とレタス、卵焼きは、食べ応えと彩りを両立できる定番の組み合わせです。甘辛い焼肉のたれがご飯によく合います。

黄色い卵焼きが断面に見えるため、見栄えも華やかです。お弁当にする場合は、レタスをよく洗って水気を十分に切り、保冷して早めに食べてください。

長時間持ち歩く場合は、レタスを使わない組み合わせが適しています。

焼肉は中心部まで十分に火を通し、粗熱を取ってから挟みましょう。たれの水分が多いとご飯がべたつくため、汁気をきって使うとまとまりやすくなります。

ツナマヨ＋レタス＋チーズ

ツナマヨとチーズはコクがあり、子どもから大人まで食べやすい組み合わせです。ツナのうまみとマヨネーズのコクにチーズが重なり、少ない具材でも食べ応えが出ます。

レタスを挟めば食感に変化がつき、最後まで飽きずに食べられます。

ツナは油や水分をしっかりきっておくと、ご飯や海苔がべたつきにくくなります。マヨネーズは全体がまとまる程度の少量にすると、具がゆるくなりにくく、挟みやすくなります。

ランチョンミート＋卵

ランチョンミートと卵は、少ない材料で味が決まりやすい組み合わせです。ランチョンミートの塩気がご飯によく合います。厚めに切って焼くと香ばしさが加わり、食べ応えも十分です。

卵は薄焼きにして重ねると、断面にきれいな層ができます。

ランチョンミートは表面を焼き、余分な脂を落とすと味が引き締まります。卵も中までしっかり火を通してから挟んでください。

焼き鮭＋大葉＋卵焼き

焼き鮭に大葉と卵焼きを合わせた、あっさり味の和風おにぎらずです。鮭の風味に大葉の爽やかな香りが合い、脂っぽさを和らげます。

卵焼きのやさしい甘みが加わることで、全体の味もまとまります。

鮭は骨をていねいに取り除いてからほぐすと、子どもも食べやすくなります。焼き鮭は水分が少なく、お弁当の具にも使いやすい食材です。

ハム＋チーズ＋卵

ハムとチーズ、卵は、朝食でおなじみの食材を使った手軽な組み合わせです。下ごしらえが少なく、時間のない朝にも作りやすいでしょう。