マグネシウムの効果とは?便通・脳・髪との関わりと食品・サプリの注意点
マグネシウムの効果を、骨・酵素・筋肉・神経との関わりから解説。便秘や脳・髪との関わり、あおさ・納豆・アーモンドなどマグネシウムを多く含む食品一覧、毎日の食事での取り入れ方、サプリの選び方と上限量まで幅広く紹介します。

フリーランスライター&Web編集者。北海道在住。絶賛子育て中で、まもなく2児のパパになります。料理は完全に妻任せですが、三度の飯より食べるのが大好きです!仕事の時間が自由な強みを活かし、スーパーへの買い出しと食材選びには毎回同行して食のプロデューサー気取りで楽しんでいます。作る側だけでなく、食べる側・買う側の視点も交えながら、おいしいものに関する情報を発信中です。
「毎日なんだかすっきりしない」「家族の健康や食生活に偏りがないか心配」と感じることはありませんか?忙しい日々の中で、どの栄養素を意識すれば良いか迷ってしまいますよね。
そこで意識したい栄養素のひとつが、必須ミネラルである「マグネシウム」です。
この記事では、食生活♥♥ロピアが、マグネシウムと骨・筋肉・神経との関わりや、便通との関係について解説します。さらに、あおさや納豆など身近な食品、毎日の食事に取り入れる工夫、サプリメントを使う際の注意点まで紹介します。
家族の食生活を整えるヒントが気になる方は、ぜひ参考にしてください。
マグネシウムの効果とは?体内での主な働き

マグネシウムは、骨や筋肉、神経など体内のさまざまな機能に関わる必須ミネラルです。ここでは、体内での主な働きを3つの面から整理します。
- 骨や歯をつくる材料になる
- 約300種類の酵素の働きを助ける
- 筋肉の収縮や神経の伝達に関わる
骨や歯をつくる材料になる
マグネシウムは、骨や歯の形成に関わるミネラルです。
なぜなら、マグネシウムは体内に約25g存在し、その約50〜60%が骨や歯に集まっているミネラルだからです。残りは筋肉や脳神経などに分布しています。
ミネラルは体内でつくれないため、食事から摂る必要があります。
参考:厚生労働省 健康日本21アクション支援システム e-ヘルスネット「マグネシウム」
約300種類の酵素の働きを助ける
マグネシウムは、体内のたくさんの酵素の働きを支えるミネラルです。
理由は、マグネシウムが300種類以上の酵素を活性化する役割を担っているためです。酵素(体内の化学反応を進めるたんぱく質)は、食べたものをエネルギーに変えるなど、生命活動の土台を支えています。
酵素を介してマグネシウムが関わる主な働きは、次のとおりです。
- エネルギーをつくり出す
- 筋肉を収縮させる
- 神経に情報を伝える
- 体温や血圧を調整する
参考:厚生労働省 健康日本21アクション支援システム e-ヘルスネット「マグネシウム」
筋肉の収縮や神経の伝達に関わる
筋肉や神経の動きにも、マグネシウムが関係しています。
というのも、マグネシウムは筋肉の収縮や神経情報の伝達に関与するミネラルだからです。体を動かすときも、神経が指令を伝えるときも、マグネシウムが働いています。
カルシウムとともに体内で働くのも特徴です。普段は意識しにくい部分ですが、体のあちこちで役割を果たしています。
マグネシウムは便秘にどう関わる?

便通が気になる方に向けて、マグネシウムと腸の働きの関係を食事の観点から整理します。腸との関わりと、合わせてとりたいものを順に見ていきましょう。
医薬品では腸内に水分を引き寄せる作用がある
マグネシウムを含む医薬品には、腸内に水分を引き寄せ、便をやわらかくする目的で使われるものがあります。
厚生労働省の資料でも、サプリメントや医薬品などで多く摂ると、下痢を起こすことがあると示されています。
腸内に水分を引き寄せる作用は、医薬品(酸化マグネシウムなど)で見られる作用であり、食品からの摂取とは量も働き方も異なる点に注意しましょう。
