【ロピアおすすめ惣菜】絶品「ロピチキ」で「おうちファーストフード」開店!
コピーライター、フードライター。時々、製菓調理専門学校フードビジネス科の先生。年間100冊以上のレシピ本を読む、レシピ本マニア。ほぼ毎日レシピ本のレシピで料理をするので、「冷蔵庫の残り物でちゃちゃっと」料理ができないのが玉に瑕。スーパーには週5~7日通うタイプ。
1日に必要な野菜の1/3を摂取するロピチキバーガー

さぁ、いよいよハンバーガーを作ります。
せっかくの「おうちファーストフード」なので、野菜は入れられるだけ入れることにしました。一日の野菜摂取量の目安=350グラムを基準に、1/3となる120グラムを用意。

※余談ですが、はじめ目分量で野菜を用意したら到底120グラムには足りず、日頃いかに自分が野菜を摂取していないかを痛感しました。

野菜を重ねただけで、今にも崩壊しそうなボリュームですが、トマトを重し代わりに置くことでどうにかこうにかバランスを取りつつ……
完成したのがこちら!!

家族には「ロピチキがいちばん下じゃない?」とか「トマトがいちばん上だと思う」など、ごちゃごちゃモノ申されましたが、私としてはかなりイケてる見た目のハンバーガーになったと自負しております。
レタスの緑とロピチキの茶色を、トマトの赤がうまく調和させていますよねー!? 間にチラッと見える玉ねぎの紫も、芸術点が高い。

高さ9センチ『1日に必要な野菜の1/3を摂取するロピチキバーガー』です。野菜を切るだけで作れるので、作業時間は5分もかかりませんでした。
いただきまーす!

ハンバーガーって、豪華であればあるほどバンズと中身の具たちがズレていきますよね。こちらのロピチキバーガーも、もれなくズレております。ゴージャス!
でも、ざくっとした衣のロピチキとたっぷりの野菜が相性抜群。トマトの瑞々しさ、レタスのシャキッと感、玉ねぎのアクセントが、ロピチキのジューシーなおいしさをより引き立てています。うまいっ! 野菜たっぷり嬉しい!
これぞ、大人のためのファーストフード。

おうちファーストフードですもの、途中で「味変」だって手軽に出来ちゃいます。チェダーチーズを挟んでみたら、味に奥行きが生まれて満足感が高まりました。

濃いめの味付けが好きな夫は、1個食べ終わったあとに「ソースがあるともっとおいしいかも」と言って、ケチャップとマヨネーズを混ぜたオーロラソースを塗って食べていました。
これもまた、おうちファーストフードだから為せる業。

半分にカットして分けてもらいました。
オーロラソースがあると、よりハンバーガーらしい味わいに。自分の好きなように味付けできるのも、おうちファーストフードの良いところです。

ビアコーテッドポテトも進む~!
ところで「1日に必要な野菜の1/3を摂取するロピチキバーガー」の気になる材料費は、こんな感じでした。
レタス……1玉/税抜99円
トマト……1個/税抜77円
玉ねぎ……1個/税抜99円
バンズ……4個/税抜179円
ロピチキ……4個/税抜666円
合計……税抜1,120円
※参考価格 / 店舗・時期により異なります
つまり1個あたり【280円】です! 本格的な手作りハンバーガーをお店で食べたら1,500円はすることを考えると、お得過ぎます。
しかも野菜がたっぷり摂れるヘルシーさは、おうちならでは。ファーストフードを諦めがちな中年仲間の皆さまに、ぜひお試しいただきたいです。
