炭田友望
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コピーライター、フードライター。時々、製菓調理専門学校フードビジネス科の先生。年間100冊以上のレシピ本を読む、レシピ本マニア。ほぼ毎日レシピ本のレシピで料理をするので、「冷蔵庫の残り物でちゃちゃっと」料理ができないのが玉に瑕。スーパーには週５～７日通うタイプ。
執筆記事一覧
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ロピアのジャンボパック肉、３人家族で何食分作れるかチャレンジしてみた。
ロピアのジャンボパック肉「国産若鶏モモ肉」を、3人家族で何食分作れるかチャレンジ！大容量のお肉を焼き鳥、唐揚げ、親子丼の3品に調理し、4日間で完食する様子をレポートします。
フードライターがロピアの「焼肉のたれ」を徹底レポ＆アレンジ料理レシピを提案します【後編／黄色・緑】
ロピアオリジナル商品「焼肉のたれ」を徹底レポ！後編。にんにく風味の「黄色」と柑橘が爽やかな「緑」の特徴や相性の良いお肉を解説します。ガーリックライスやカルパッチョなど、個性を活かした簡単・絶品アレンジレシピも必見です。
フードライターがロピアの「焼肉のたれ」を徹底レポ＆アレンジ料理レシピを提案します【前編／黒・赤】
ロピアオリジナル商品「焼肉のたれ」を徹底レポ！ 定番の「黒」と「赤」の味の違いや相性の良いお肉を解説します。チャプチェやチャーハンなど、たれの旨みを活かした絶品アレンジ料理もご紹介。どちらを買うか迷ったときの参考にどうぞ。