【ロピア食材でやりたい放題】フルーツもケーキも乗せちゃえ。お家で“高級かき氷”を大満喫（レシピ2種）

超暑いですね！

夏はひたすら冷たくておいしいものが食べたくなるイノウエです。

ここ数年「高級かき氷」ブームですよね。“ゴーラー”と呼ばれる熱狂的なマニアもいたりして。私もすっごい食べたいんですけれど、専門店に行くとすごい並ぶし、一杯2000円とかする。なかなかハードルが高い。

そんななか、食生活♥♥ロピアでお買い物していてふと思いついたんですよね。

「あれ、ここの食材で高級かき氷つくれるんじゃない？」って。

フルーツいっぱいあるし、冷凍フルーツも使えそう。ケーキも好きなだけ盛り付けちゃって。なんか、やりたい放題できるんじゃない？

ということでイノウエが欲望のままにつくった「ロピアかき氷」2種が誕生。味は手前味噌ながら、めっちゃうまいです。レシピ付きでご紹介します！

【ロピアかき氷①】クリーミーリッチ。大人の桃ティラミスかき氷

1品目はロピア名物「天使のふんわりティラミス」が主役のクリーミーかき氷。合わせるのは旬の“桃”でございます。もうおいしい。

材料はこちら！

• 桃（2個パック）498円（税抜）
• 国産レモン198円（税抜）
• ハンガリー産純粋はちみつ999円（税抜）
• 天使のふんわりティラミス999円（税抜）
  _{※参考価格 / 店舗・時期により異なります}

桃ティラミスかき氷のつくりかた

【分量（２人分）】

＜桃ソース＞

桃　１個

砂糖　大さじ１

レモン汁　大さじ１

はちみつ　大さじ1/5

＜ティラミスソース＞

天使のふんわりティラミス　好きなだけ

牛乳か豆乳　　　　　　　　適量

＜デコレーション＞

桃　１個

天使のふんわりティラミス　１かけ

ミント　少し

【手順】

①桃ソースをつくる

• ＜桃ソース＞の材料を小鍋に入れて火にかける。煮立ったら弱火にして8〜10分煮る。
• ハンドブレンダーで攪拌。冷蔵庫で冷やしたら完成

焦げ付かないように時々混ぜて。私は皮付きのまま煮ましたが、気になる方は取り除いてくださいね。

②ティラミスソースをつくる

• 「天使のふんわりティラミス」を好きなだけハンドブレンダーする。
• 硬すぎるなと思ったら牛乳や豆乳を混ぜて好みの柔らかさに調整する。

ティラミスごめん！　大胆にソースにしてしまいます。

2種のソースが完成。なんか色が淡くてかわいいですね。

③盛り付けていく！

ソースが完成したので、盛り付けていきます！

まずは器に氷を削る。途中まで削ったらいったんソースを仕込みます。

最後まで濃厚な味で食べたいので、たっぷり仕込みます。これぞ家かき氷の醍醐味。

上からまた氷を削ったら、さらにソース2種、カットした桃と「天使のふんわりティラミス」をそのままトッピング。

完成！！

なんて贅沢なんでしょうか。桃たっぷりのソースと、ティラミスをそのまま使ったソース。お店だったら1800円はとれますよね！

食べてみると……これは我ながら、天才的な組み合わせが誕生。濃厚なティラミスソースのコクに、桃ソースのみずみずしい香りとジューシーな果汁感がめちゃくちゃ合います。ソースが濃厚ですが、氷と一緒に食べてちょうどいい味わい。

「天使のふんわりティラミス」は果実酒の香りがするので、それも桃との相性がいいです。キッズにはちょっと早いかもしれない、大人のデザートかき氷ですね。

コーヒーゼリーなんか刻んでのせてもおいしそうだなぁ。またアップデートします。