麦茶の効果とは？美容やダイエットとの関係、飲み方の注意点を解説

麦茶は、日常の水分補給に取り入れやすい飲み物です。一方で、「美容やダイエットにも役立つのか」「汗を多くかいた日も麦茶だけでよいのか」「飲みすぎると問題があるのか」と迷うこともあるでしょう。

この記事では、『食生活♥♥ロピア』が麦茶の栄養成分と、日常的に飲むメリットを解説します。水やスポーツドリンク、経口補水液との違い、商品の選び方、家庭で作った麦茶を安全に保存する方法も紹介します。

麦茶は薬や栄養補助食品ではありません。美容やダイエットへの過度な効果を期待せず、飲む場面や体調に合わせて取り入れましょう。

麦茶の基本的な特徴｜ノンカフェインで水分補給に使いやすい

麦茶は、焙煎した大麦を湯や水で抽出した飲み物です。一般的な麦茶はカフェインを含まず、エネルギーや炭水化物も少ないため、日常の水分補給に取り入れやすい特徴があります。

原料は大麦で低カロリー

麦茶は、大麦を焙煎し、湯や水で成分を抽出して作ります。焙煎によって香ばしい風味が生まれ、冷たくしても温かくしても飲めます。

文部科学省の食品成分データベースによると、麦茶の浸出液100g当たりのエネルギーは1kcal、水分は99.7g、炭水化物は0.3gです。

麦茶の大部分は水分ですが、市販品の成分は商品によって異なります。砂糖や果汁などを加えた飲料もあるため、購入時は原材料名と栄養成分表示を確認してください。

参考：文部科学省 食品成分データベース「し好飲料類／麦茶／浸出液」

一般的な麦茶はノンカフェイン

大麦だけを原料とする一般的な麦茶は、カフェインを含みません。コーヒーや緑茶、紅茶などのカフェインを避けたい時間帯にも選びやすい飲み物です。

ただし、複数の茶葉や素材を組み合わせたブレンド飲料には、カフェインを含む原料が使われる場合があります。「麦茶」や「穀物茶」という名称だけで判断せず、商品表示を確認しましょう。

子どもや妊娠中の方も選びやすい

ノンカフェインの麦茶は、カフェインの摂取量に注意したい子どもや妊娠中、授乳中の方も選びやすい飲み物です。

ただし、離乳開始前の赤ちゃんは母乳または育児用ミルクが基本であり、日常的な飲み物として麦茶を追加する必要は基本的にありません。赤ちゃんへ与える時期や量に迷う場合は、小児科医や保健師へ相談してください。

心臓病や腎臓病などで水分量を指示されている方は、ノンカフェインであっても自由に飲めるとは限りません。主治医から受けている指示を優先しましょう。

麦茶に含まれるおもな栄養成分

麦茶の大部分は水分です。カリウムやカルシウムなども含まれていますが、いずれも少量であり、麦茶をミネラルや食物繊維の主な補給源にはできません。

麦茶に含まれるミネラルは少量

麦茶の浸出液100g当たりに含まれるおもな成分は、次のとおりです。

麦茶にはミネラルが含まれていますが、量は多くありません。カリウムやカルシウムなどは、野菜、果物、肉、魚、乳製品、大豆製品などを含め、食事全体から摂ることが基本です。

大麦そのものと同じ栄養を摂れるわけではない

大麦には食物繊維の一種であるβ-グルカンが含まれています。しかし、麦茶は大麦の粒を食べる食品ではなく、湯や水で抽出した飲み物です。

文部科学省の食品成分データベースでは、麦茶の浸出液の食物繊維総量は「－」と記載されています。「－」は0gではなく、成分値が収載されていないことを示すため、麦茶に含まれる食物繊維の量を同データから判断することはできません。

食物繊維やβ-グルカンを摂ることが目的なら、麦茶ではなく、押し麦やもち麦などの大麦食品を食事へ取り入れましょう。

参考：文部科学省 食品成分データベース「し好飲料類／麦茶／浸出液」

麦茶を日常に取り入れるメリット

麦茶の利点は、病気を予防したり治療したりすることではありません。ノンカフェインで飲む時間を選びにくく、無糖であれば糖分を増やさずに水分を補給できる点にあります。

日常の水分補給に使いやすい

無糖の麦茶は、水と同じように日常の水分補給へ取り入れられます。食事中、入浴後、外出時など、水だけでは飲みにくいと感じる場面にも使いやすい飲み物です。

ただし、大量に汗をかいた場面では、水分だけでなく塩分も失われます。通常の麦茶に含まれるナトリウムは少ないため、発汗量が多い場合は食事や用途に合った飲料から塩分も補ってください。

加糖飲料から置き換えると糖分を減らしやすい

ジュースや加糖した清涼飲料水を日常的に飲んでいる場合、無糖の麦茶へ置き換えることで、糖分とエネルギーの摂取量を減らせます。

麦茶を普段の飲み物へ追加するだけでは、食事全体の摂取エネルギーはほとんど変わりません。置き換えによる利点を得るには、もともと飲んでいた加糖飲料を減らす必要があります。

食事中や就寝前にも取り入れやすい

一般的な麦茶はカフェインを含まないため、夕食時や就寝前にも取り入れやすい飲み物です。

ただし、就寝直前に大量に飲むと、夜間に尿意で目が覚める場合があります。のどの渇きに合わせて少量を飲み、無理に量を増やす必要はありません。

麦茶の効果は美容面でも期待できる？

麦茶を飲むだけで、シミやくすみ、肌荒れ、髪の傷みが改善するとはいえません。美容面での実用的な利点は、糖分を増やさずに水分を補給しやすいことです。

無糖の飲み物として水分を補給できる

肌の状態は、紫外線、空気の乾燥、睡眠、食事、スキンケア、体調など、さまざまな条件に左右されます。

麦茶は無糖であれば、糖分やエネルギーの摂取量を増やさずに水分を補給できます。

ただし、飲むだけで美肌になる、シミが消えるといった変化は期待できません。

肌や髪の状態は食事と生活習慣も含めて整える

肌や髪の材料となるたんぱく質をはじめ、脂質、ビタミン、ミネラルなどは食事から摂る必要があります。麦茶は栄養補助食品ではないため、食事の不足を補うことはできません。

美容面を意識する場合は、麦茶だけに頼らず、次の習慣を組み合わせましょう。

麦茶はダイエット中の水分補給に向いている？

無糖の麦茶は低カロリーで、ダイエット中の飲み物として取り入れやすい飲み物です。ただし、飲むだけで脂肪が燃えたり、体重が減ったりするわけではありません。

加糖飲料から置き換えると摂取カロリーを減らせる

ジュースや砂糖入りのコーヒー、清涼飲料水などを無糖の麦茶へ置き換えると、飲み物から摂る糖分とエネルギーを減らせます。

ダイエットに役立つかどうかは、麦茶を追加して飲むことではなく、加糖飲料から置き換えられるかで決まります。

市販品を選ぶ際は、原材料名と栄養成分表示にあるエネルギー、炭水化物、糖類などを確認してください。

むくみを直接解消する飲み物ではない

麦茶にはカリウムが含まれていますが、100g当たり6mgと少量です。麦茶を大量に飲んでも、むくみが解消されるわけではありません。

むくみには、塩分の多い食事、長時間同じ姿勢で過ごすこと、運動不足、薬、病気など、さまざまな原因があります。

急なむくみ、息苦しさ、体重の急増、尿量の減少などがある場合は、飲み物で対処せず医療機関へ相談してください。

運動や食事管理の代わりにはならない

麦茶に、体脂肪を直接減らしたり、食欲を抑えたりする働きは期待できません。

ダイエット中は、次のような使い方が現実的です。

体重を減らすには、食事から摂るエネルギーと、基礎代謝や身体活動で消費するエネルギーのバランスを見直す必要があります。

麦茶と水・緑茶・スポーツドリンク・経口補水液の違い

水、麦茶、緑茶、スポーツドリンク、経口補水液は、カフェインや糖分、電解質の量と使用目的が異なります。

商品の配合は異なるため、購入時は原材料名や栄養成分表示、パッケージに記載された使用目的を確認してください。

日常生活では水か無糖の麦茶を使いやすい

室内で過ごす日や通勤、通学、短時間の外出など、発汗量が多くない場面では、水や無糖の麦茶を水分補給に使えます。

麦茶には香ばしい風味があるため、水だけでは飲み続けにくい方にも取り入れやすいでしょう。カフェインや糖分を避けたい場面にも向いています。

ただし、通常の麦茶に含まれるナトリウムは少量です。大量に汗をかいた場合は、麦茶だけでなく塩分も補う必要があります。

長時間の運動や大量発汗時は塩分も補う

高温環境での作業や長時間の運動では、汗とともに水分や塩分が失われます。

スポーツドリンクには、水分に加えて糖質やナトリウムなどが含まれています。大量に汗をかく場面では便利ですが、糖分を含む商品が多いため、発汗量が少ない日常生活で大量に飲み続ける必要はありません。

麦茶とスポーツドリンクは、健康的な印象だけで選ばず、運動時間、発汗量、食事内容に合わせて使い分けましょう。

脱水が疑われるときは経口補水液を使い分ける

経口補水液は、脱水状態で水分と電解質を補給するために調整された飲み物です。一般的なスポーツドリンクよりもナトリウムやカリウムを多く含みます。

日常の水分補給として飲み続けるものではありません。使用できる症状や対象は商品によって異なるため、パッケージの表示を確認し、必要に応じて医師や管理栄養士などへ相談してください。

意識がはっきりしない、自力で水分を飲めない、呼びかけへの反応がおかしい場合は、無理に飲ませず救急要請を検討してください。

麦茶を飲むときの注意点

麦茶は日常の水分補給に使いやすい一方、飲む場面、量、原材料、保存方法には注意が必要です。

温度や量は体調に合わせる

冷たい麦茶を飲むと、胃やおなかに不快感を覚える人もいます。冷たい飲み物が苦手な場合や体調が優れない場合は、常温または温かい麦茶へ切り替えてください。

冷たい麦茶自体が一律に体へ悪いわけではありません。温度だけでなく、短時間に大量に飲まないことも意識しましょう。

大量発汗時は麦茶だけに頼らない

大量に汗をかくと、水分だけでなくナトリウムなども失われます。通常の麦茶はナトリウムの含有量が少ないため、状況によっては麦茶だけでは補給が不十分です。

普段どおり食事を摂れており、発汗量も多くない場合は、麦茶へ毎回塩を加える必要はありません。

高血圧、心臓病、腎臓病などで治療中の方は、塩分や水分を自己判断で増減せず、医師へ確認してください。

大麦アレルギーがある人は飲用を避ける

麦茶は大麦を原料にしているため、大麦アレルギーがある方は飲用を避けてください。

飲んだ後に、じんましん、唇やまぶたの腫れ、せき、息苦しさ、嘔吐などが現れた場合は、飲用を中止します。呼吸が苦しい、ぐったりしている、意識がもうろうとしている場合は、速やかな受診や救急要請が必要です。

ブレンド麦茶には大麦以外の原材料が使われる場合もあるため、食物アレルギーがある方は原材料名を確認しましょう。

1日に飲む量は一律ではない

必要な水分量は、年齢、体格、食事、気温、運動量、発汗量などによって変わります。健康によいという理由で、決まった量を無理に飲む必要はありません。

食事に含まれる水分や、麦茶以外の飲み物も1日の水分摂取量に含まれます。のどの渇き、尿の状態、活動量などを確認しながら、時間を分けて飲みましょう。

心臓病や腎臓病などで水分量を指示されている場合は、一般的な水分補給の情報ではなく、主治医の指示を優先してください。

麦茶を安全に保存するための注意点

家庭で作った麦茶は、容器や手指などから微生物が入り、保存中に傷む可能性があります。清潔な器具を使い、室温で長時間放置せず、冷蔵して早めに飲み切りましょう。

煮出した麦茶は早めに冷まして冷蔵する

煮出した麦茶を室温で長時間放置すると、微生物が増えやすくなります。

次の手順を目安に保存してください。

熱い容器を冷蔵庫へ入れると、周囲の食品の温度が上がる場合があります。容器と冷蔵庫の取扱説明書も確認してください。

水出しは清潔な水と容器を使う

水出し麦茶には煮沸工程がないため、使用する水、容器、手指を清潔に保つ必要があります。

保存できる期間は、商品、作り方、容器、衛生状態によって異なります。「必ず24時間以内」などと一律に判断せず、商品の説明を確認してください。

麦茶に関するよくある質問

麦茶は幅広い年代が飲みやすい一方、赤ちゃん、食物アレルギーがある方、持病のある方では確認すべき点が異なります。

赤ちゃんにはいつから麦茶を飲ませられる？

離乳開始前は母乳または育児用ミルクが基本であり、通常は麦茶を日常的に追加する必要はありません。

離乳食を始めた後に与える場合は、赤ちゃんの発達や体調を見ながら少量から始めます。砂糖や甘味料を加えていない商品を選び、対象月齢や作り方が記載されている場合は表示に従ってください。

麦茶を飲まない場合でも、無理に飲ませる必要はありません。水分補給や離乳食の進め方に不安がある場合は、小児科医や保健師へ相談しましょう。

小麦アレルギーでも麦茶は飲める？

小麦と大麦は別の穀物です。ただし、小麦アレルギーがある方全員が、すべての大麦製品を安全に摂取できるとは断定できません。

過去に大麦や複数の穀物を食べて症状が出たことがある場合は、自己判断で試さず医師へ相談してください。

また、商品によっては製造工場で小麦を扱っている場合があります。原材料名や注意表示を確認しましょう。

麦茶はグルテンフリー？

大麦には、セリアック病などで問題となるグルテン関連のたんぱく質が含まれます。一方、麦茶に残る量は、商品や製造方法によって異なる可能性があります。

厳格なグルテン除去が必要な方は、「小麦を使っていない」という理由だけで麦茶を選ばないでください。グルテンフリー表示の有無を確認し、医師や管理栄養士の指示に従いましょう。

小麦アレルギーとセリアック病では、症状が起こる仕組みや避けるべき食品が異なります。

麦茶を飲むと血圧が下がる？

麦茶を飲むことで、高血圧を改善できるとはいえません。

麦茶にはカリウムが含まれていますが、通常の浸出液では100g当たり6mgと少量です。麦茶を大量に飲んでも、降圧薬の代わりにはなりません。

血圧が高い場合は、食塩摂取量、体重、運動、飲酒、喫煙、服薬などについて医師と確認してください。

麦茶に塩を入れて飲んでもよい？

大量に汗をかいた場面では、水分とともに塩分を補う必要があります。ただし、普段から麦茶へ塩を入れる必要はありません。

通常の食事から塩分を摂れている場合、習慣的に塩を加えると過剰摂取につながる可能性があります。

脱水が疑われる場合は、自己流で濃度を調整した塩入り麦茶ではなく、症状や用途に合った経口補水液などを使用してください。

高血圧、心臓病、腎臓病などで治療中の方は、自己判断で塩分を増やさず医師へ相談しましょう。

水出しと煮出しで成分に違いはある？

水出しと煮出しでは、香り、苦み、濃さなどに違いが生じます。ただし、どちらか一方に明確に高い健康効果があるとはいえません。

使用する大麦、焙煎方法、ティーバッグの量、抽出時間なども商品によって異なります。

健康効果の差ではなく、好みの味、作る手間、保存管理のしやすさを基準に選び、商品の説明に従って作りましょう。

ペットボトルの麦茶と手作りで効果に違いはある？

ペットボトルと手作りのどちらか一方だけに、高い健康効果があるとはいえません。

市販品と手作りでは、原材料、抽出条件、濃さ、栄養成分、保存方法などが異なります。市販品は持ち運びやすく、手作りは作る量や濃さを調整しやすい点が違いです。

生活スタイルに合わせて選び、無糖かどうか、原材料、開栓後または調理後の保存方法を確認してください。

薬を麦茶で飲んでもよい？

薬は、原則として水かぬるま湯で飲んでください。

麦茶はカフェインを含まない飲み物ですが、すべての薬との組み合わせが確認されているわけではありません。薬の吸収や作用に影響する飲食物が指定されている場合もあります。

添付文書や薬剤師から別の指示を受けている場合は、その内容に従ってください。

まとめ

麦茶は、一般的にノンカフェインで低カロリーのため、日常の水分補給に取り入れやすい飲み物です。

一方、カリウムやカルシウムなどのミネラルは少量であり、麦茶を栄養補給の中心にはできません。飲むだけで血圧が下がる、美肌になる、脂肪が燃えるといった効果も期待しないようにしましょう。

ロピアでは、店舗や仕入れ状況に応じて、麦茶パックやペットボトル麦茶などを取り扱っています。原材料、容量、作り方を比べながら、家庭の人数や飲む場面に合う麦茶を探してみてください。いつもの一杯に合う商品との出会いを、ロピアで楽しみましょう。

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※商品価格や品揃えは店舗・仕入れ状況により異なります。