麦茶の効果とは？美容やダイエットとの関係、飲み方の注意点を解説

麦茶は、日常の水分補給に取り入れやすい飲み物です。一方で、「美容やダイエットにも役立つのか」「汗を多くかいた日も麦茶だけでよいのか」「飲みすぎると問題があるのか」と迷うこともあるでしょう。

この記事では、『食生活♥♥ロピア』が麦茶の栄養成分と、日常的に飲むメリットを解説します。水やスポーツドリンク、経口補水液との違い、商品の選び方、家庭で作った麦茶を安全に保存する方法も紹介します。

麦茶は薬や栄養補助食品ではありません。美容やダイエットへの過度な効果を期待せず、飲む場面や体調に合わせて取り入れましょう。

麦茶の基本的な特徴｜ノンカフェインで水分補給に使いやすい

麦茶は、焙煎した大麦を湯や水で抽出した飲み物です。一般的な麦茶はカフェインを含まず、エネルギーや炭水化物も少ないため、日常の水分補給に取り入れやすい特徴があります。

原料は大麦で低カロリー

麦茶は、大麦を焙煎し、湯や水で成分を抽出して作ります。焙煎によって香ばしい風味が生まれ、冷たくしても温かくしても飲めます。

文部科学省の食品成分データベースによると、麦茶の浸出液100g当たりのエネルギーは1kcal、水分は99.7g、炭水化物は0.3gです。

麦茶の大部分は水分ですが、市販品の成分は商品によって異なります。砂糖や果汁などを加えた飲料もあるため、購入時は原材料名と栄養成分表示を確認してください。

参考：文部科学省 食品成分データベース「し好飲料類／麦茶／浸出液」

一般的な麦茶はノンカフェイン

大麦だけを原料とする一般的な麦茶は、カフェインを含みません。コーヒーや緑茶、紅茶などのカフェインを避けたい時間帯にも選びやすい飲み物です。

ただし、複数の茶葉や素材を組み合わせたブレンド飲料には、カフェインを含む原料が使われる場合があります。「麦茶」や「穀物茶」という名称だけで判断せず、商品表示を確認しましょう。

子どもや妊娠中の方も選びやすい

ノンカフェインの麦茶は、カフェインの摂取量に注意したい子どもや妊娠中、授乳中の方も選びやすい飲み物です。

ただし、離乳開始前の赤ちゃんは母乳または育児用ミルクが基本であり、日常的な飲み物として麦茶を追加する必要は基本的にありません。赤ちゃんへ与える時期や量に迷う場合は、小児科医や保健師へ相談してください。

心臓病や腎臓病などで水分量を指示されている方は、ノンカフェインであっても自由に飲めるとは限りません。主治医から受けている指示を優先しましょう。

麦茶に含まれるおもな栄養成分

麦茶の大部分は水分です。カリウムやカルシウムなども含まれていますが、いずれも少量であり、麦茶をミネラルや食物繊維の主な補給源にはできません。

麦茶に含まれるミネラルは少量

麦茶の浸出液100g当たりに含まれるおもな成分は、次のとおりです。

麦茶にはミネラルが含まれていますが、量は多くありません。カリウムやカルシウムなどは、野菜、果物、肉、魚、乳製品、大豆製品などを含め、食事全体から摂ることが基本です。

大麦そのものと同じ栄養を摂れるわけではない

大麦には食物繊維の一種であるβ-グルカンが含まれています。しかし、麦茶は大麦の粒を食べる食品ではなく、湯や水で抽出した飲み物です。

文部科学省の食品成分データベースでは、麦茶の浸出液の食物繊維総量は「－」と記載されています。「－」は0gではなく、成分値が収載されていないことを示すため、麦茶に含まれる食物繊維の量を同データから判断することはできません。

食物繊維やβ-グルカンを摂ることが目的なら、麦茶ではなく、押し麦やもち麦などの大麦食品を食事へ取り入れましょう。

参考：文部科学省 食品成分データベース「し好飲料類／麦茶／浸出液」