フードライターがロピアの「焼肉のたれ」を徹底レポ&アレンジ料理レシピを提案します【後編/黄色・緑】

コピーライター、フードライター。時々、製菓調理専門学校フードビジネス科の先生。年間100冊以上のレシピ本を読む、レシピ本マニア。ほぼ毎日レシピ本のレシピで料理をするので、「冷蔵庫の残り物でちゃちゃっと」料理ができないのが玉に瑕。スーパーには週5~7日通うタイプ。
「やっぱり豚肉はロースの脂身が最高だね!」
母曰く、小学1年生にしてこんなことを言っていたそうです。生意気すぎて恥ずかしい……。どうもこんにちは、フードライターの炭田友望です。
そんな食いしん坊の私が、食生活♥♥ロピアオリジナルの「焼肉のタレ」を実食してレポート&タレに合う料理もご紹介します。4種類ある中、一番人気の赤の「肉たらし」は累計250万本以上売り上げています。
ロピアの「焼き肉のたれ」を徹底食レポ!【黄色&緑】
4種類あるロピアの「焼き肉のたれ」。どれにするか悩む方も多いと思います。そこでフードライターが徹底的に食レポ! ぜひ、お好みの1本を見つけてください。

- 黒(ロピアお肉屋さんの肉だれ)
- 赤(肉たらし)
- 黄(にん肉たらし)
- 黄(肉おろし)

フードライターがロピアの「焼肉のたれ」を徹底レポ&アレンジ料理レシピを提案します【前編/黒・赤】
ロピアオリジナル商品「焼肉のたれ」を徹底レポ! 定番の「黒」と「赤」の味の違いや相性の良いお肉を解説します。チャプチェやチャーハンなど、たれの旨みを活かした絶品アレンジ料理もご紹介。どちらを買うか迷ったときの参考にどうぞ。
前編では定番の黒と赤を紹介したので、後編となる今回は黄色(にん肉たらし)と緑(肉おろし)をご紹介します!
(以下、それぞれ「黄色」、「緑」)

合わせるお肉は、ロピア の「焼肉セット(並盛り)」。お肉は牛肩ロース、牛ハラミ、牛モモ、牛バラ、豚肩ロース、豚バラの6種類です。

意外と王道な味。にんにくがアクセントになり、ご飯がすすむ!/【黄色】にん肉たらし

まずは「黄色」から。ロピタくん(ロピアのマスコットキャラクター)がにんにくの被り物をしている、可愛らしいパッケージが目を引きます。
よく見ると3匹とも「忍者」姿で、刀や手裏剣を持っています。「赤」と「緑」にもロピタくんはいるのですが、そちらはLOPIAと書かれた服を着ているので、なぜ「黄色」だけ忍者なのか気になります(笑)。

蓋を開けると、ふわっと香るにんにく。真っ黄色なボトルから、ラーメン屋さんのカウンターに置いてある「おろしにんにく」のようなパンチのある香りを想像していたので、思ったよりも控えめな印象を受けました。

食べてみるとにんにくの存在は感じるものの、翌日を気にしなくてもいい範囲の風味。予定を気にせずに、安心して食べられます。定番の「黒」と「赤」に比べると少し辛みもあり、ちょっぴり大人向けの味わい。

「にんにくだから、ちょっとくどいかな?」と思っていましたが全くそんなことはなく、「黄色」があるとご飯がぐんぐん進みます。食べすぎ注意です。
★おすすめの組み合わせ=黄色×豚肩ロースor豚バラ
