冷凍庫の収納アイデア5選！100均アイテムで取り出しやすくするコツを紹介

まとめ買いした肉や冷凍食品を詰め込むうちに、冷凍庫がパンパンになり、「何がどこにあるのか分からない」という状態になることがあるでしょう。奥に入れた食材を見失い、長期間使わずに残してしまうケースもあります。

この記事では、『食生活♥♥ロピア』が、100均アイテムを使った冷凍庫の収納アイデア5選や、上段・下段の使い分け、まとめ買い後の仕分け手順について解説します。

冷凍庫の収納を見直したい方は、ぜひ参考にしてください。

冷凍庫の収納は「立てる・仕切る・ラベルを貼る」が基本

冷凍庫がごちゃつく主な原因は、食材を平らに重ねてしまうことです。積み重ねると下の食材が見えなくなり、取り出すたびに全体が崩れやすくなります。

「立てる・仕切る・ラベルを貼る」の3つを押さえれば、中身を上から一覧できる冷凍庫に整えられます。

食材を立てて上から見えるようにする

食材を立てて収納すると、本の背表紙のように中身が見える状態になります。平らに積み重ねる方法とは異なり、上から見ただけで何がどこにあるか把握しやすくなるためです。

引き出し式の冷凍庫は上から見下ろす構造のため、立てる収納に向いています。ひき肉や薄切り肉、下ごしらえした野菜などを平らに包んで凍らせ、立てて並べると在庫がひと目で分かります。

仕切りやケースでエリアを区切る

仕切りやケースを使うと、食材の定位置を決められます。仕切りのない冷凍庫では、立てた食材が倒れ、ドミノ倒しのように崩れやすいためです。

ブックエンドや収納ケースで区切れば、肉のスペース、野菜のスペースというように場所を分けられます。エリアを固定すると食材が混ざらず、探す手間も減らせるでしょう。

空いている場所も把握しやすくなるため、買い足せる量を判断する際にも役立ちます。

マスキングテープで食材名と日付を書く

マスキングテープを使えば、食材名と冷凍した日付を手軽に管理できます。テープへ直接書き込めるうえ、保存する中身が変わったときも簡単に貼り替えられるのが魅力です。

食品を冷凍保存するときは、ラップでぴったり包むか袋に入れ、空気をしっかり抜きましょう。空気が残っていると品質が劣化したり、食品に霜が付いたりします。

食材名と日付が見える状態にしておくと、使い忘れや二重買いを防ぎやすくなるのでおすすめです。

冷凍庫の上段・下段を使い分けるコツ

冷凍庫は、段によって深さや使い勝手が異なります。上段の浅い引き出しと下段の深い引き出しで入れるものを分けると、必要な食材を取り出しやすくなります。

上段には薬味やアイスなど小さいものを置く

上段の浅い引き出しは、小さいものの置き場所に向いています。深さがないため、大きな食材を入れると全体を見渡しにくくなるからです。

刻んだねぎやしょうがなどの薬味、アイス、小分けにした少量の食材を上段にまとめると、置き場所が定まります。

使用頻度の高い薬味を決まった場所に置いておけば、料理の途中でもすぐに取り出せます。

下段は肉や冷凍食品を立てて並べる

下段の深い引き出しは、肉や市販の冷凍食品を立てて並べる場所に向いています。深さがあり、平らに包んだ食材や袋入りの商品を縦に収めやすいためです。

肉や魚、市販の冷凍食品などにエリアを分け、近いうちに使うものを取り出しやすい位置へ置きましょう。