カシューナッツの栄養は？嬉しい効能や適量、食べ過ぎの注意点も紹介

「カシューナッツは体に良いらしいけれど、具体的にどんな栄養が入っているの？」と気になったことはありませんか。「食べ過ぎたら太りそうで怖い」「1日にどのくらいまでなら安心？」と迷う方も多いはずです。

カシューナッツには、亜鉛や鉄、銅、マグネシウム、ビタミンB1など、日々の食事で補いたい栄養素が含まれています。一方で、カロリーや脂質も多いため、食べる量には注意が必要です。

この記事では、『食生活♥♥ロピア』が主な栄養成分と体内での働き、他のナッツとの違い、1日の適量、食べ過ぎのリスクを解説します。

カシューナッツの栄養や適量が気になっている方は、ぜひ参考にしてください。

カシューナッツの栄養は？主な成分を一覧で紹介

カシューナッツは、たんぱく質や脂質、ビタミンB1、亜鉛などを豊富に含むナッツです。ブラジル原産のウルシ科の種実で、やわらかな食感とほのかな甘みがあります。

ここからは、カロリーや三大栄養素（エネルギー源となる炭水化物・たんぱく質・脂質の総称）、ビタミン、ミネラルの含有量を項目別に紹介します。

カロリーと三大栄養素

カシューナッツ100gあたりのカロリーは591kcalで、たんぱく質や脂質、炭水化物、食物繊維が含まれています。

以下の数値は「フライ・味付け」のカシューナッツが基準です。

素焼きや無塩など、製法や味付けが異なる商品では数値も変わるため、購入した商品の栄養成分表示を優先して確認してください。

1回分20gに換算した栄養量

カシューナッツ1回分（20g）のカロリーは約118kcalで、たんぱく質約4.0g、脂質約9.5gなどを補えます。普段食べる量を把握しやすいよう、100gあたりの数値を20gに換算しました。

カシューナッツだけですべての栄養を補おうとせず、主食・主菜・副菜を組み合わせた食事の補助として取り入れてください。

ビタミン｜B1・K・葉酸など

カシューナッツには、ビタミンB1、ビタミンK、葉酸といった体の調子を整えるビタミンが含まれています。

ビタミンB1はエネルギーを作るために必要です。ビタミンKは血液や骨の健康維持に関わります。葉酸は、水に溶けやすいビタミンB群（エネルギー代謝などを助ける栄養素）の仲間です。

ミネラル｜亜鉛・鉄・銅・マグネシウムなど

カシューナッツには、亜鉛・鉄・銅・マグネシウムなどのミネラル（体を構成したり、体の機能を調整したりする無機質）が含まれています。

主な含有量は次のとおりです。

ミネラルは体内で作ることができないため、食品から直接摂る必要があります。

参考：文部科学省 食品成分データベース「種実類/カシューナッツ/フライ/味付け」

カシューナッツに期待できる栄養面の働きは？

カシューナッツには、健康を支える7つの主な栄養素が含まれています。