あずき茶に効果はある？太る噂や飲む際の注意点、飲み方・作り方を解説

「あずき茶が体に良いらしい」と聞いても、実際にどんな効果があるのか、飲んで太らないのかは気になるところですよね。副作用の噂もあって、なかなか手を出しにくいと感じている方もいるかもしれません。

あずき茶は、商品によってカフェインの有無を確認したうえで取り入れたい飲み物です。

この記事では、『食生活♥♥ロピア』があずきの主な成分と「太る」という噂の真相、飲む際の注意点をはじめ、日常への取り入れ方や、自宅での作り方もあわせて解説します。

あずき茶を毎日の水分補給に取り入れたい方は、ぜひ参考にしてください。

あずき茶の原料となるあずきの主な成分と働き

あずき茶の原料となるあずきには、健康維持に関わるさまざまな成分が含まれています。ここではポリフェノール・サポニン・カリウム・鉄分・食物繊維という5つの成分を取り上げ、それぞれの特徴と期待される働きを整理します。

参考：文部科学省 食品成分データベース「豆類/あずき/全粒/乾」

ポリフェノール｜植物由来の抗酸化成分

あずきの赤紫色は、ポリフェノール（植物が持つ抗酸化成分の総称）に由来すると言われています。

ポリフェノールは植物が紫外線などから身を守るためにつくり出す成分で、多くの植物に広く含まれています。あずきもそのひとつです。

煮出すと煮汁が赤紫色に色づくため、見た目でもあずきらしい色合いを楽しめます。赤紫色はあずきならではの持ち味です。

サポニン｜マメ科植物に含まれる成分

あずきに含まれる成分のひとつが、サポニンです。サポニンはあずきやダイズなどマメ科の植物に含まれ、水に溶かすと泡立ちやすい性質を持っています。

あずきを煮たときに表面に泡が立つのは、この成分によるものとされています。マメ科の植物に共通して見られる特徴です。

サポニンがあずきに含まれることと、あずき茶を飲んだ場合の具体的な健康効果は分けて考える必要があります。あずきという食材の性質を知るうえで、覚えておきたい成分のひとつです。

カリウム｜体内に必要なミネラルの一種

カリウムは、体内の水分バランスや余分な塩分の排出に関わるミネラルです。乾燥あずきには100gあたり1,300mgのカリウムが含まれています。

日本人のカリウム摂取量の平均値は、目標量を下回っているといわれています。ふだんの食事で塩分を摂りすぎている場合、カリウムを含む飲み物や食品を意識して取り入れることもひとつの方法です。

ただし、腎機能（腎臓が老廃物を排出する働き）が低下している人はカリウムの摂取制限が必要な場合があるため、医師の指示に従ってください。健康な人であれば、水分補給の一環として無理のない範囲で取り入れられます。

鉄分｜あずきそのものに含まれる栄養素

あずきには、日々の食事で不足しがちな鉄分も含まれています。乾燥あずきの鉄は100gあたり5.5mgで、あずきに含まれる鉄は非ヘム鉄（植物性食品に含まれるタイプの鉄）に分類されます。

あわせて、あずきにはエネルギー代謝を助けるビタミンB群も含まれています。ただし、あずき茶は煮出し液のため、乾燥あずきの成分値をそのまま摂取できるわけではありません。鉄分やビタミンB群を補いたい場合は、あずきそのものを含む食事全体で考えましょう。

食物繊維｜煮出した後のあずきも活用する

食物繊維を摂りたい場合は、あずき茶だけでなく煮出した後の豆も活用するのがポイントです。乾燥あずきの食物繊維総量は100gあたり24.8gで、豆類のなかでも豊富です。

食物繊維は水溶性（水に溶けやすい性質）と不溶性（水に溶けにくい性質）に分かれ、あずきには両方が含まれています。それぞれ働きが異なるため、両方をバランスよく摂ることが大切です。

なお、あずき茶は豆を煮出した液のため、豆をそのまま食べる場合ほど食物繊維を摂れるわけではありません。食物繊維をしっかり摂りたいときは、煮出した後のあずきも活用すると無駄がありません。

あずき茶は効果なし？期待しすぎないための3つのポイント

「あずき茶を飲めば体調が変わるのか」と気になる方もいるでしょう。あずき茶は薬ではなく食品のため、数日で体の変化を感じられるものではありません。

ここでは効果を実感しにくいと感じる3つの原因を整理し、飲み方を見直すきっかけを紹介します。

短期間では変化を感じにくい

あずき茶は食品であり、医薬品のように短期間で特定の症状を改善するものではありません。

特定の効果を得るために継続するのではなく、日々の飲み物の一つとして取り入れるのが適切です。数日で判断せず、日々の水分補給の一部として取り入れることが基本です。

飲み始めてすぐに効果を求めるのではなく、生活習慣の一部として無理なく続けることが、あずき茶との付き合い方のポイントになります。

塩分の多い食生活はあずき茶だけでは改善できない

塩分の多い食生活は、カリウムを含む飲み物だけで改善できるものではありません。

あずき茶を取り入れると同時に、ふだんの食事の塩分を見直すことが役立ちます。汁物を薄味にする、加工食品を控えめにするなど、食事全体で調整する意識が大切です。

むくみの原因をあずき茶だけで判断しない

むくみの原因は、カリウム不足だけとは限らないといわれています。塩分の摂りすぎのほかにも、生活習慣に関わるさまざまな要因が絡み合って生じるためです。

これらの原因が複数重なっている場合、あずき茶を飲むだけでは変化を感じにくくなります。原因に合わせて生活習慣を見直すことが大切です。

なお、むくみが長期間続く場合や急にひどくなった場合は、食品で対処しようとせず、医療機関を受診してください。自己判断で様子を見続けるのは避けましょう。

あずき茶を飲むと太る？カロリーと炭水化物の実態

「あずき茶を飲むと太るのでは」という不安を持つ方もいます。ここではあずきそのもののカロリーと、太る噂が広まった背景を整理します。砂糖を加えずに煮出す場合と、加糖の製品を摂る場合との違いに注目してください。

砂糖を加えずに作れば、加糖飲料より糖類の摂取を抑えやすくなります。

乾燥あずきのエネルギーは100gあたり304kcal、ゆでたあずきは100gあたり124kcalです。

ただし、あずき茶は煮出し液のため、これらの数値がそのまま当てはまるわけではありません。そのため、乾燥あずきやゆであずきの数値は参考値として捉えてください。

砂糖や甘味料を加えずに作れば、日常の水分補給として取り入れやすい飲み物です。カロリーが気になる方は、加糖しない手作りのあずき茶が向いています。

あずき茶を飲むと太る？噂が広まった背景

あずき茶と、あんこやおしるこなど砂糖を使ったあずき食品は分けて考える必要があります。あずきそのものよりも、砂糖を加えた製品や和菓子のイメージが先行しているためです。

たとえばゆで小豆缶詰は100gあたり202kcalで、炭水化物は49.2gあります。砂糖を加えた製品であるため、砂糖を加えないあずき茶とは同じ条件で比較できません。

市販のあずき茶は、商品によって原材料や栄養成分が異なります。カロリーが気になる場合は、成分表示を確認する習慣をつけると安心です。

あずき茶に副作用はある？飲むときの注意点

あずき茶は食品ですが、体質や持病によっては飲む際に注意が必要です。ここでは飲みすぎによる不調と、飲む前に注意したい人について整理します。持病がある方は、あわせて確認してください。

次に当てはまる方は、飲む前に医師や薬剤師へ相談してください。

一度に大量に飲まず、体調に合わせて調整する

あずき茶の1日量を定めた公的な基準はないため、一度に大量に飲むことは避けましょう。飲んだ後におなかの張りや違和感がある場合は、飲む量を減らすか飲用を中止してください。

体質によって反応は異なるため、体調を見ながら取り入れてください。体質によっては少量でも影響を感じる場合があります。

一度に大量に飲むのではなく、数回に分けて飲むことで、おなかへの負担を減らしやすくなります。体調に変化を感じたときは、量を控えめにして様子を見てください。

腎機能が低下している人はカリウムに注意する

腎機能が低下している人は、カリウムの摂取に注意が必要です。カリウムの制限が必要かどうかは状態によって異なるため、医師の指示に従ってください。

カリウムは健康な人にとって役立つ栄養素ですが、腎臓の働きが弱っていると体内に溜まりやすくなります。自己判断で多く摂ることは避けてください。

あずき茶は白髪や肌に効果がある？成分との関係を整理

「あずき茶で白髪や肌が変わるのか」と気になる方もいます。ここではあずき茶に含まれる成分と髪・肌の関わりを整理します。

ポリフェノールは抗酸化成分として知られる

あずきに含まれるポリフェノールは、抗酸化作用を持つ成分として知られています。植物由来のこの成分は、あずきの赤紫色のもとにもなっています。

ポリフェノールは多くの植物に含まれ、あずきもそのひとつです。ただし、成分の一般的な性質だけから、あずき茶による白髪や肌への効果を判断することはできません。

特定の食品だけに頼らず、日々の食事全体で栄養を整えることが基本になります。

食事全体のバランスが前提になる

白髪や肌の状態には複数の要因が関わるため、あずき茶だけで改善を見込むのは適切ではありません。白髪は加齢・遺伝・ストレス・栄養状態など複数の要因が絡み合って生じるとされており、特定の食品だけで予防・改善できるものではないといわれています。

肌のコンディションも、たんぱく質やビタミン、ミネラルなど複数の栄養素が関わるため、あずき茶だけに頼らず、食事全体で整える意識が大切です。

これらの栄養素は、あずき茶だけでなく日々の食事から幅広く摂ることが大切です。あずき茶は、食事の代わりではなく日々の飲み物の一つとして位置づけてください。

あずき茶の飲み方｜量・タイミング・続け方の考え方

あずき茶には、公的機関が定めた摂取量の基準がありません。ここでは無理のない範囲で日常に取り入れるための工夫を整理します。取り入れやすいシーンもあわせて紹介するので、生活に合わせて選んでください。

無理のない量で水分補給に取り入れる

あずき茶は、無理のない範囲で日常的に取り入れることが基本です。あずき茶の1日の推奨摂取量や、飲むタイミングを定めた公的資料は見当たらないため、具体的な杯数は示せません。

毎日飲むこと自体を目的にせず、好みや体調に合わせて取り入れてください。数日で飲むのをやめず、日々の水分補給の一部として習慣にすることがポイントになります。

一度に大量に飲むよりも、朝・昼・夜など数回に分けて飲む方が、おなかへの負担が少なくなります。生活のリズムに合わせて、無理のないペースで取り入れてください。

就寝前に飲むならカフェインの有無を確認する

市販のあずき茶を選ぶ場合は、カフェインの有無を商品表示で確認してください。あずきは、カフェインの主要な摂取源ではありません。

カフェインを含む飲み物は、就寝前に飲むと睡眠に影響することがあります。カフェインを含まないあずき茶は、就寝前にも取り入れやすい飲み物です。

小さなお子さんや妊娠中の方も取り入れやすい点も特徴です。ただし妊娠中や授乳中の方は、体調や体質に個人差があるため、かかりつけの医師に相談してください。持病やアレルギーなどの注意点がなければ、日常の飲み物の一つとして取り入れられます。

自宅でできるあずき茶の作り方

あずき茶は、乾燥あずきとフライパン・鍋があれば自宅で手軽に作れます。ここでは基本の作り方と、煮出した後のあずきの活用法を紹介します。作り置きの扱いにも触れるので、安全に楽しむための参考にしてください。

フライパンで炒って鍋で煮出す基本の手順

自宅でのあずき茶づくりは、フライパンで炒ってから鍋で煮出すのが基本です。特別な道具は必要なく、家庭にある調理器具で作れます。

分量や加熱時間は作り方によって異なるため、以下は一例です。

炒る時間や煮出す時間は、好みの濃さに合わせて調整してください。香ばしい香りが立ってきたら、火の入り具合の目安になります。

残りあずきをごはんやスープに活用する

煮出した後のあずきにも成分が残っているため、料理に活用すると無駄がありません。

煮出した後のあずきも、料理に使えば無駄なく食べられます。翌日の食事に取り入れれば、食材を無駄なく使いきれます。

いずれも手軽に取り入れられる方法です。煮出した後のあずきも食べることで、食物繊維をしっかり摂れる点もうれしいところです。

あずき茶に関するよくある質問

本編の内容を踏まえ、妊娠中や子どもに飲ませる場合など、よくある疑問を簡潔に整理します。妊娠中や子どもに飲ませたい場面など、家族で取り入れるときに気になる点を中心に紹介します。気になる項目から確認してください。

あずき茶は妊娠中や授乳中でも飲める？

妊娠中や授乳中にあずき茶を飲む場合は、原材料や商品表示を確認し、体調に合わせて取り入れてください。

体調や体質には個人差があるため、かかりつけの医師に確認するのが安心です。心配な場合は無理をせず、専門家の判断を仰いでください。

子どもにあずき茶を飲ませても大丈夫？

子どもに飲ませる場合は、まず原材料やアレルギーの有無を確認してください。ただし初めて飲ませるときは少量から様子を見ることが大切です。

豆類のアレルギーが心配な場合は、事前に医師に相談してください。子どもの様子を見ながら、無理のない範囲で取り入れましょう。

あずき茶と小豆水（あずき水）の違いは何？

あずき茶は乾燥あずきを炒ってから煮出したもの、小豆水はあずきをゆでた際のゆで汁を指すことが多いとされています。

製法の違いにより風味が異なるものの、いずれもあずきの成分が溶け出した飲み物です。公的な定義はないため、呼び方には幅があります。

市販のティーバッグと手作りで栄養に差はある？

製法や抽出時間によって成分の溶け出し方が異なる可能性はありますが、両者を比較した公的データは見当たりません。

どちらも無理なく続けられる方を選ぶのがポイントです。商品や作り方によって風味や手間が異なるため、表示や好みに合わせて選びましょう。

あずき茶は冷やして飲んでも効果は変わらない？

温度による成分の変化を比較した公的データは見当たりません。そのため、冷やして飲むことで効果が変わるかどうかは断定できません。

季節や好みに合わせて飲みやすい温度を選ぶとよいでしょう。夏は冷たく、冬は温かくするなど、続けやすい形で取り入れてください。

薬を服用中でもあずき茶を飲んでよい？

薬を服用中の場合は、薬の種類や持病によって確認が必要です。ただし薬との相互作用は個別に異なるため、主治医や薬剤師に確認するのが安心です。服用中の薬がある場合は、自己判断せず専門家に相談してください。

あずき茶を毎日飲み続けても問題はない？

あずき茶の1日量や継続期間について、公的に定められた基準はありません。ただし一度に大量に飲まない・体調に変化を感じたら中断するなどの配慮が必要です。体調に合わせて、日々の水分補給の一部として取り入れてください。

まとめ

あずき茶の原料となるあずきには、ポリフェノール・カリウム・鉄分・食物繊維などが含まれています。日々の水分補給に取り入れやすい点が特徴です。ただし食品であり効果を保証するものではないため、食事全体のバランスや生活習慣とあわせて活用してください。

ロピアでは、あずき茶づくりに使える乾燥あずきや、手軽に楽しめるティーバッグタイプの健康茶をご用意しています。あずき茶を毎日の飲み物に取り入れたい方は、乾燥あずきやティーバッグタイプの健康茶をロピアの店頭で確認してみてください。

※本記事は情報提供を目的としており、掲載内容の正確性・完全性・最新性について保証するものではありません。ご利用にあたっては、ご自身の判断と責任にてお願いいたします。

※商品価格や品揃えは店舗・仕入れ状況により異なります。