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ローズマリーにはロズマリン酸やカルノシン酸など、抗酸化作用が研究されている成分が含まれます。肌への期待や血圧との関係、ハーブティーの淹れ方、肉・魚・野菜料理での使い方、家庭で作れるレシピ5選まで解説します。