ロピアの高コスパワインでお任せホームパーティ！料理上手が喜ぶおすすめ3選

【シャンパン×カプレーゼ】ロピア食材で至福のマリアージュ

公式ペアリングは、「カプレーゼ」！ということで、トマトとモッツァレラとバジルのカプレーゼが出てきました〜！

今宵の開幕を「ポーン！」！

今日の私、１日を通じてワインを運んだ以外してません。が、すみません、いただきます！

立ち上る泡。美しい。

ちなみに、シャンパングラスの底から絶え間なく立ち上る泡は「絶え間ない幸せ」を意味するそうです。ロマンティック！

むちむちのモッツァレラに爽やかなトマト、口周りの空気まで美味しくするバジル！ ジューシーなカプレーゼをするりするりと流してくれるシャンパン。今日はもう、優勝です！

【白ワイン×牡蠣】磯の風味を引き立てる極上のペアリング

A氏

はい〜！牡蠣もできたよ！ これ、そのままシャンパンでも、白ワインに変えてもいいよね。

A氏

一番大きいの食べちゃおっ！　

飯室

シェフ、どうぞどうぞ！

ちなみに、この牡蠣はパックのまま電子レンジでも調理できるそうだ。革命。今夜は岩塩焼きという贅沢仕様だったけれど、日常使いにも使えるとは。ロピア、やるな。

ヴィラ・ドリオラ IGP コート・カタラン　シャルドネ。勢いが乗ってきたお酒の場に嬉しい、スクリューキャップ。いそげ！いそげ！と開栓！

シャルドネのフルーティーな香りが牡蠣の磯の風味に重なって、なんというか、地中海にいるような気持ちになる。実際は和室だけど！