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夏休みの昼ごはん完全攻略!ロピア神アイテムで安くてラクな曜日別メニュー

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夏休みお昼ご飯完全攻略
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小栗 ゆるり

東京都在住。野球が好きな小学生と、好き嫌いの激しい保育園児の母。主婦歴17年ながら料理は得意ではなく、とにかく楽に回るごはんを模索中。脂質異常症予備軍の夫とともに、日々の食卓と格闘しています。お酒とおつまみが好き。4歳のころから親の目を盗んでは塩辛をこっそり食べており、そうした幼少期の鍛錬から今現在も、エイひれ、焼き鳥、梅水晶といった酒好きが好きそうなものに手が伸びがち。「痩せたい」が口ぐせ。

こんにちは。夏休みになると、1日1回、いや3回、「今日の昼ご飯なに?」という質問を浴びる母、小栗ゆるりです。


あれ、不思議なんですよね。


朝ご飯を食べ終わった直後なのに聞いてくる。まだ食器洗ってるんですけど?昼ご飯どころか、今は朝ご飯の後片付け中なんですけど?夏休みって、料理そのものより、「何を作るか考えること」に一番エネルギーを使っている気がします。


そこで今年は決めました。


考えるのをやめよう

我が家の夏休み昼ごはん攻略法「曜日固定メニュー」

毎日毎日頭を悩ませてメニューを考えていますが、先週の昼に何を食べたかなんて、子どもも親も案外覚えていません。


ならば、「5日分の基本メニューを決めて、それを夏休みの6週間繰り返せばいいのでは?」と思い、以下で固定することに。


月曜日:おにぎりの日

火曜日:麺類の日

水曜日:丼の日

木曜日:ホットドッグの日

金曜日:冷凍食品の日


ご飯のジャンルは、子どもが喜びそうで、親もササッと用意できることが、絶対条件。

このルールを携えて食生活♥♥ロピアへ買い出しに行き、1週間乗り切ってみました。

【月曜日/おにぎりの日】道場六三郎先生推奨!いわしとあおさ 無限ごはんでセルフ握り

月曜日は、まだ親も夏休みのペースをつかめていません。というわけで、おにぎりです!具材を並べたら、あとは子どもに好きなものを選んでもらい、自分で握ってもらう「セルフ握りシステム」を導入しました。


母はご飯を炊き、具を出すところまで。握る工程は各自でお願いします。

セルフ握りシステム

ロピアオリジナル いわしとあおさ 無限ごはん[25g/税抜239円]

※参考価格 / 店舗・時期により異なります

ロピアオリジナル いわしとあおさ 無限ごはん

国産原料100%で作られたふりかけ、その名も「無限ごはん」。そんなことを言われたら、おにぎりに使わないわけにはいきません。あおさの香りがふわっと立ち、いわしの削り節の旨みもしっかり。塩は入っていないので、今回はご飯に少し塩を加えました。


さらに食いしん坊の勘に従い、ピザ用チーズも混ぜてみたところ、これが大正解。磯の香りと魚の旨みに、チーズのコクが加わって、名前どおりご飯が進む味になりました。


ロピアオリジナル 無限ラー油 ピリ辛[200g/税抜299円]

※参考価格 / 店舗・時期により異なります

ロピアオリジナル 無限ラー油 ピリ辛

最近、少し辛い食べ物に興味を持ち始めた小学6年生の長男用に選びました。辛さはしっかり感じるものの、高学年くらいの子が挑戦しやすい絶妙な加減。


フライドガーリックのサクサクした食感も楽しく、香ばしさと辛みでご飯がどんどん進みます。「辛い。でも、もう一口」となるタイプ。商品名に「無限」とついている理由がよくわかりました。


ロピアオリジナル たっぷり満足 国産わかめスープ[100g/税抜333円]

※参考価格 / 店舗・時期により異なります

ロピアオリジナル たっぷり満足 国産わかめスープ

汁物はこちら。たっぷり100g入りで、約25人前だそうです。だしの香りはやさしく、わかめがしっかり入っているので、インスタントながら食べ応えも十分。お湯を注ぐだけで汁物が完成する安心感は、夏休みの親にとってかなり大きいです。


奥さん、これを一袋置いておけば、夏休みの汁物部門はほぼ優勝です。

子どもが自分でおにぎりを握る

おにぎりを握って出すのが億劫で、セルフ形式にしただけなのですが、これが子どもには好評でした。「自分で作ると、楽しいしおいしいね!」とのこと。


子どもらしくて可愛いんですが、「それなら、明日からもよろしくお願いします」と言いたいところではあります。母は具だけ並べますね!

【火曜日/麺類の日】コシのある讃岐うどんに刻みのりをドバッ!香り高いパスタソースも!

コシのある讃岐うどんにトッピングを

夏休み昼食の定番といえば、うどんやパスタ。ただ出すだけでは飽きそうなので、刻みのりなどのトッピングを並べ、好きなだけ取れるプチバイキング形式にしました。トッピングを並べれば、麺類もイベントになります!!

ロピアオリジナル 熟成讃岐うどん[100g×6束/税抜199円]

※参考価格 / 店舗・時期により異なります

ロピアオリジナル 熟成讃岐うどん

冷蔵庫で場所を取らず、しかもちゃんとおいしい乾麺うどんを、ようやく見つけました。コシはしっかりあるのに、のど越しはなめらか。乾麺ならではの軽さもありつつ、噛むときちんとモチモチしています。


冷たいうどんにするとスルスル食べられ、暑い日の昼ご飯にぴったり。我が家では一袋があっという間になくなる、すっかり定番のうどんです。


ロピアオリジナル きざみのり[15g/税抜179円]

※参考価格 / 店舗・時期により異なります

ロピアオリジナル きざみのり

近年、海苔の高騰が厳しいなか、食卓を大いに助けてくれる一品!たっぷり入っているのに、200円を下回る価格に感謝しかないです。

海苔が主役の長男のトッピング

長男は麺が見えなくなるほど豪快にかけていました。もうトッピングというより、海苔が主役な状態です。香ばしい海苔の風味が加わると、シンプルな冷やしうどんも一気に満足感のある味になります。

ロピアオリジナル ゴルダ トルコ産スパゲッティ(太さ:1.6mm)[800g/税抜199円]、ロピアオリジナル パスタソース たらこ、バジル[たらこ53.3g、バジル64g/税抜各299円]

※参考価格 / 店舗・時期により異なります

ロピアオリジナルのパスタソース

うどんにした翌週は、パスタの日にしました。ロピアはオリジナルのパスタソースも種類が豊富です!

バジルソースパスタ

バジルソースをかけたパスタを食べた息子から、「これ、生のバジル入れた?」と、食通っぽい確認をされました。どうやら香りがあまりにフレッシュで、生の葉を加えたと思ったようです。


粉末ソースと香味オイルを混ぜるタイプですが、バジルの青々しい香りがしっかり立ち、オイルのコクもあって本格的。手軽なのに「ちゃんと作った感」が出るのがありがたいです。

たらこソースパスタ

たらこソースは、チプチした食感と程よい塩気で、子どもでも食べやすい味。ここにも刻みのりをたっぷりかけたところ、たらこと海苔の香りが合わさり、大満足の一皿になりました。

【水曜日/丼の日】リピ確定!野菜たっぷり韓国風ビビンバ&コク深い合わせ調味料

夏休みって、なぜか普段より洗い物まで増えませんか?だから水曜日は丼。ご飯の上に全部のせれば、皿は一枚で簡潔。それだけでも親の心はかなり軽くなります。


ロピアオリジナル 韓国風ビビンバの素[480g(4人前)/税抜399円]

※参考価格 / 店舗・時期により異なります

ロピアオリジナル 韓国風ビビンバの素

「ご飯に混ぜるだけでOK!」という触れ込みに惹かれて購入しましたが、これが大正解でした。

もやし、にんじん、きくらげなどの野菜がすでに入っているので、袋を開けた時点ですでに具だくさん。我が家では肉を追加し、フライパンひとつで石焼ビビンバ風に仕上げました。最後にピザ用チーズと刻みのりをのせて完成。

フライパンひとつで石焼ビビンバ風

コチュジャンだれの甘辛さに、チーズのまろやかさがよく合います。大豆もやしはシャキシャキ、きくらげはコリコリで、食感にも変化があり、最後まで飽きません。


小学6年生の長男には、ほぼ2人前を盛りつけたのですが、「これ、無限に食べられる」と言いながら、ぺろり。「無限」の安売りは避けたいところですが、本当にそのくらい気に入ったようです。これはリピート確定!


ロピアオリジナル 広東風麻婆豆腐の素[106.5g(3~4人前)/税抜109円]

※参考価格 / 店舗・時期により異なります

ロピアオリジナル 広東風麻婆豆腐の素

手軽に丼を作れる合わせ調味料として、こちらも優秀でした。豆腐とひき肉、長ねぎを加えて炒めるだけ。


オイスターソースのコクが効いた、まろやかで深みのある味です。香辛料の香りも感じられますが、辛さは強すぎず、子どもも食べやすい仕上がりでした。それで一箱、税抜109円。値札を二度見しました。

ボリューム満点の麻婆丼

ご飯の上にドーンとのせれば、ボリューム満点の麻婆丼が完成。ご飯が進む濃さで、手軽さも価格も含めて、夏休みの頼れる一箱です。

【木曜日/ホットドッグの日】パリパリ皮のロピア自社製ウインナーと、ポテマカサラダをバターロールに挟むと無限にいける!

木曜日は、少し遊びを取り入れてホットドッグの日。パン、ウインナー、サラダ、ケチャップを並べてセルフ形式にしました。

セルフ形式でホットドッグ

これまでの日々で学びました。「自分で作る」という体験を加えると、子どもはテンションが上がります!そして、放っておいても自分の昼ご飯を作ってくれるという、双方にとって、すばらしいシステムです。

ロピアオリジナル 7/7(シューナナ)バターロール[10個/税抜239円]

※参考価格 / 店舗・時期により異なります

ロピアオリジナル 7/7(シューナナ)バターロール

ロピアのバターロール、とにかくふわふわなんですよね。売り場で見たときは、「10個も食べきれるかな?」と心配しました。完全に余計な心配でした。この日の昼食は年長の次男と私の2人でしたが、2人で8個をぺろり。遊びから帰ってきた長男が、残りの2個をおやつ代わりに瞬殺し、袋はきれいに空になりました。


パンはほんのり甘く、やわらかい口当たり。具材の味を邪魔しないので、ホットドッグにもサンドイッチにも使いやすいです。


ロピア自社製 薫燻荒挽ウインナー[235g/税抜380円]

※参考価格 / 店舗・時期により異なります

ロピア自社製 薫燻荒挽ウインナー

今では、ロピアへ行ったら高確率で買う一品です。焼くと皮がパリッと弾け、中から肉汁がじゅわっとあふれます。スモーキーな香りと肉の旨みがしっかりあり、ふわふわのバターロールとの相性は言うまでもありません。ホットドッグに挟んだ瞬間、昼ご飯が急にごちそうになります。


たま卵!ポテマカサラダ(中)[税抜333円]

※参考価格 / 店舗・時期により異なります

たま卵!ポテマカサラダ(中)

暑い日に、じゃがいもをゆでて、つぶして、冷まして……という工程は、私には無理です。そこでポテマカサラダを購入。ポテトサラダとマカロニサラダが合体した商品ですが、この2つの配合が絶妙なんです。


じゃがいものホクホク感と、マカロニのモチッとした食感の両方が楽しめる上、卵のまろやかさも加わってボリューム満点。そのまま食べても、パンに挟んでもおいしい。考えた人、天才。

ホットドッグ屋さんになりきり

子どもはホットドッグ屋さんになりきり、せっせと私の分まで作ってくれました。

満足度の高いホットドッグに

バターロールがふわっ。ウインナーがパリッ。肉汁じゅわっ。そこにポテマカサラダのまろやかさが加わり、かなり満足度の高いホットドッグになりました。母は材料を並べただけです。すばらしい木曜日。


【金曜日/冷凍食品の日】ロピア大人気冷食!この2つを買えば間違いない!

やっと、金曜日。夏休みに入ると一週間が長く感じます。全国の保護者の皆さん、本当にお疲れさまです。平日最後くらいは、ロピアの人気冷凍食品に全力で頼りましょう。


ロピアオリジナル かつおだし味わうとろ~りたこやき[1kg/税抜599円]

※参考価格 / 店舗・時期により異なります

ロピアオリジナル かつおだし味わうとろ~りたこやき

1kgです。冷凍食品でも、なかなか見ない大容量。購入時には少しだけ、「本当に食べきれる?」と思いました。結論から言うと、まったく問題ありませんでした。

たこやきもトッピング自由のバイキング形式

ソース、マヨネーズ、青のり、かつお節を並べ、金曜日もトッピング自由のバイキング形式に。もはや子どもたちも慣れたものです。

冷凍たこ焼きとは思えない満足感

一口食べた息子が、

「なにこれ! 笑っちゃうほどおいしいんだけど!」と謎の感想を口にしました。笑うほど?気になって私も食べると、確かにおいしい!!外側には軽く香ばしい食感があり、中は名前どおりとろとろ。


かつおだしの香りが口いっぱいに広がり、冷凍たこ焼きとは思えない満足感です。箸を伸ばす手が止まらず、1kgでも案外すぐなくなりそうな勢いでした。

ロピアオリジナル からあげの山[900g/税抜999円]

※参考価格 / 店舗・時期により異なります

ロピアオリジナル からあげの山

暑い夏に、家で揚げ物をする気力はありません。我が家では、からあげは総菜か冷凍食品に頼るものと決めています。ロピアの「からあげの山」は、衣が香ばしく、肉はやわらかくてジューシー。しっかり味がついているので、ご飯との相性も抜群です。

からあげ定食完成

温めてからあげ定食にしたところ、息子がこの一週間で一番大きな歓声を上げました。月曜からいろいろ工夫したんですけどね。結局、からあげが一番盛り上がる。子どもって、本当にからあげが好きですよね。


曜日を決めたら、昼ご飯を「考える時間」が減った

曜日固定メニューを試してみて、一番ラクになったのは、調理そのものではありませんでした。「今日、何を作ろう」と考える時間が減ったのです。


大枠が決まっているだけで、買い物もしやすくなり、ロピアでのまとめ買いも楽しめました。途中で外食する日があってもいいし、予定どおりにいかない日があってもいい。困ったら、また曜日固定メニューに戻ればいいんです。


そして、セルフおにぎりやトッピングバイキングなど、「自分で選ぶ」「自分で作る」を少し取り入れると、子どもにとっても昼ご飯がイベントになることがわかりました。


子どもは楽しい。

親はラク。

しかもおいしい。


夏休みの昼ご飯、これなら6週間なんとか乗り切れそうです!




※本記事は実際の取材・体験に基づいて作成しておりますが、感じ方や効果には個人差があります。また、撮影環境や条件により見え方が異なる場合があります。

※本記事に掲載されている商品価格や品揃えは、店舗や仕入れ状況により異なる場合がございます。 

※掲載商品は予告なく価格改定、パッケージや仕様の変更、または販売終了となる場合がございますので、あらかじめご了承ください。 

※ロピアの自社製商品は、お近くのロピア店舗にてお買い求めいただけます(一部地域・店舗を除く)。

※記載の情報は26年7月時点のものです。閲覧される時期によっては実際と異なる場合がございます。

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