「一人暮らしに大容量」は正解だった。ロピアで叶える、1週間の豊かな自炊ルーティン

都内在住。「明日の分も」と思って作った料理をその日のうちに食べきってしまう大食らい。好きな食べ物は白米と、白米が進むおかず全般、祖母が作るお手製コロッケ。忙しい平日にフライパンを握らないために、休日の買い出し&作り置きには余念がない。最近の悩みは、作り置きメニューが単調になりがちなこと。
「大容量パック」や「まとめ買い」と聞くと、なんだか少しワイルドで、大雑把なイメージを持ちませんか?
でも、実はその逆なんです!
食生活♥♥ロピアで出会う大容量でパワフル食材たちは、工夫次第で、私たちの1週間を驚くほど丁寧に、そして楽に整えてくれる最強のパートナー!
今回は、先日ロピアでついつい買いすぎてしまった食材たちを相棒に、一人暮らしの私が送った、整う1週間の舞台裏をご紹介します。
まとめ買いの威力に圧倒される。丁寧な暮らしはここから始まる……はず
今回、私の生活を支えてくれるのはこちらの精鋭たち。

1週間のまとめ買いの威力を感じているところですが、これこそが未来の自分への投資です。
これだけあれば、平日に「今日の夜ごはん、どうしよう……」とスーパーで途方に暮れる必要はありません。この安心感こそが、心のゆとり=丁寧な暮らしの第一歩となるはず。
<購入したものリスト>
■ 青果
トマト
キュウリ
小松菜
レタスミックス
ベビーリーフ
大葉
刻みネギ
シメジ
ネーブルオレンジ
いちご
■ 鮮魚
冷凍鮭
マグロポキ
■ 精肉
ひき肉
ロピア甲斐新鮮どり 鶏むね肉
ロピア甲斐新鮮どり 鶏もも肉
豚バラ
■ 日配品
ロピアオリジナル「もっちりーの岩手牛乳ヨーグルト ちょいあま」
厚揚げ
豆腐
漬物
■ 一般食品
イチゴジャム
ロピアオリジナル「有明海産 味付のり」
ロピアオリジナル「DRESSing COAT(ドレッシングコート)塩」
■ 製パン
ロピアオリジナル「モチっとベーグル」
■ 惣菜
ロピアオリジナル「冷やしてもおいしい!おさつスティック」
【日曜日】買い物終わりの30分が平日を変える。仕込みの時間
ロピアから帰宅してバッグを置いたら、まずは1週間を楽にするための儀式を始めます。
まずは、お肉の小分け冷凍から。豚バラは使いやすい長さにカット、ひき肉は1食分ずつラップへ。


甲州鶏もカットしたら、それぞれロピタくんが描かれたジップロックに入れて鮮度を閉じ込めます。


次に、ロピアオリジナル「モチっとベーグル」をスライス。 食べる時にすぐトースターへ入れられるよう、あらかじめ半分にカットして冷凍庫へ。

この小分けにする時間も、不思議と気持ちを整えてくれるんですよね。余裕がある休日感が演出され、「なんかいいことしてる....!」といった具合です。
最後に、一品だけ作り置きおかずを調理。今回は、ひき肉と厚揚げを甘辛く炒めたものを作りました。

さて、これで休日の準備は完了。これから1週間、どんな丁寧な生活が待っているのでしょうか!
【月曜日・夜】週の始まりは「すべてのっけただけ!ポキ丼」
2時間の会議に、新しい企画の提案。週の初めから頭をフル回転させて帰宅した夜は、正直、包丁を握る気力も残っていません。でも、コンビニ飯で済ませるのは少し寂しい……。
そんなときの救世主が、ロピアの味付けマグロ。これを、温かいご飯の上にオンするだけ。

余裕がある人は、さらに黄身と小ねぎを加えるとより丁寧感が出ます。横にはレンジでチンした温野菜にドレッシングをかけ、小皿に大学芋を添えれば、立派な夕飯の完成です。
料理はしていないけれど、ちゃんと美味しいものを食べている。この実感が、忙しい月曜日のトゲを丸くしてくれます。
【火曜日・夜】作り置きが主役!「厚揚げとひき肉の甘辛炒め定食」
「今日の夕飯は何にしようかな」と迷うことはありません。なぜなら私には、日曜日に作っておいた「厚揚げとひき肉の甘辛炒め」があるから!

作りたての美味しさが残っているうちにいただくのが、丁寧な暮らしのコツ。あとはお味噌汁を作り、トマトときゅうりとツナをドレッシングで和えた簡単サラダを添えて。
手間をかけていないのに、立派な和定食の出来上がりです。平日の夜に、実家のような安心感のある献立が食べられる幸せ。過去の自分に感謝したくなる瞬間です。
【水曜日・ランチ】在宅ワークを彩る「ワンパン・クリームパスタ」
仕事に集中したい週の真ん中。しっかり食べたいけれど、洗い物は増やしたくない。
そんな時は、フライパン一つで完結する「鮭と小松菜のクリームパスタ」を。調理はいたってシンプル。ロピアの冷凍鮭と小松菜、しめじ、パスタを一緒に煮込むだけ。

彩りにいちごを添えれば、カフェランチのような華やかさに。午後の仕事へのモチベーションがグッと上がりました!
【木曜日・夜】明日のために気合を注入!「がっつりチキンソテー」
明日は1日外出する予定!そんな、一踏ん張りしたい木曜日の夜は甲州鶏の出番。鶏もも肉を1枚、フライパンで皮目からパリッと焼くだけ。料理は、以上。

付け合わせにカットサラダとトマトを添えれば、焼いただけとは思えない満足感のワンプレートが完成!素材が良いからこそのシンプル・イズ・ベスト。これで明日の活力もバッチリです。
【金曜日・朝】平日ラストは、ご褒美モーニング「焼いている間にお皿に載せただけ!」
週末に向けた最後の1日、金曜の朝は少し豪華に。冷凍しておいたロピアオリジナル「もっちりベーグル」を焼いている間に、ロピアオリジナル「もっちりーの岩手牛乳ヨーグルト」といちごを準備し、ネーブルオレンジを切ってお皿に載せるだけ。

朝から「整ったなあ」と深呼吸したくなるような、理想的なモーニングが完成しました。しっかりエネルギーチャージできるもっちりベーグル。腹ごしらえは完了!
【金曜日・夜】仕事終わりに友達とイタリアンディナーへ!
今日は定時で仕事を切り上げ、久しぶりに友達とイタリアンへ。「冷蔵庫に食材が余っていたかも……」なんて心配も、ロピアで計画的にまとめ買いし、適切に冷凍保存している私には無用です。
冷蔵庫の食材に縛られず、行きたい時に外食を楽しめる。「いつでも美味しい家ごはんが待っている」という余裕があるからこそ、外での時間も心置きなく満喫できちゃいます。
「大容量」「まとめ買い」で、暮らしを丁寧に
最初は、「大容量だから使い切れるかな?」という不安もありましたが、気づけばいつの間にか「次は何を作ろうかな」という楽しみに変わっていました。
この1週間、充実した食生活を過ごすことができたのはロピアのおかげです。
「まとめ買い」や「大容量」というと、どうしても大家族向けのようなイメージがありますが、実は一人暮らしの生活こそ、心にゆとりを持たせてくれる丁寧な暮らしのきっかけになるはず。
「次は何を買いに行こうかな〜」とルンルンしながら、使い切ったジップロックを片付けています。
※本記事は実際の取材・体験に基づいて作成しておりますが、感じ方や効果には個人差があります。また、撮影環境や条件により見え方が異なる場合があります。
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※ロピアの自社製商品は、お近くのロピア店舗にてお買い求めいただけます(一部地域・店舗を除く)。
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