ロピアなら“週末ご褒美朝ごはん”はどこまで格上げできる？平日頑張った私を救う「神食材」はこれ！【レシピ】

食べ盛りの小学生と偏食の保育園児を育てる40代ワーママ・小栗ゆるりです。

私の平日の朝ごはんは、子どもたちの食べ残しだったり前日の余りだったりで、正直かなり雑な感じです。そして週末も、野球に行く長男のお弁当の残りをつまむ、みたいな朝ばかり。

でも本当は、ちょっといい朝ごはんに憧れています。ゆっくりコーヒーを飲んで、ちょっと手をかけたパンを食べる、あの感じに！！

食生活♥♥ロピアで、週末の朝ごはんを格上げしたい！

コーヒーを飲みながら食べる素敵な朝ごはんといえば、サンドイッチ。サンドイッチといえば、やっぱりベーコンやウィンナー。

実はロピア、このベーコンやウィンナーといった加工肉をかなりこだわって作っているらしいんです。もしかして、これがご褒美朝食に最適な“神食材”なのでは？と思い、さっそく試してみることにしました。

主役にしたのは、神奈川県・湘南の自社工場で製造されているという、こちら。

• ロピア自社製薫煙厚切りベーコン　602円（税抜）
• ロピア自社製薫煙ロースハム　298円（税抜）
  _{※参考価格 / 店舗・時期により異なります}

• ロピア自社製荒挽ロングウインナー　398円（税抜）
  _{※参考価格 / 店舗・時期により異なります}

そこに

• 食パン（シューナナ）　199円（税抜）
• 自社製粗挽ウィンナー・ベーコン専用 特製マスタード　298円（税抜）
• バター薫るクルトンコーンスープ　249円（税抜）
• 丸山珈琲 ロピアオリジナルバランスブレンド（粉）　499円（税抜）
• スライスチーズ　315円　（税抜）
• ルッコラ　98円（税抜）

を組み合わせてみます。
_{※参考価格 / 店舗・時期により異なります}

ベーコンの「厚み」がスゴイ！朝食の空気が変わる逸品

まず、ロピア自社製薫煙厚切りベーコンをフライパンで焼き始めました。

厚みと長さのインパクトが強い！28cmのフライパンで焼いたんですが、端から端までしっかり存在感があります。

そして焼いているときの香りが良すぎる～！これだけで「今日はいつもと違う朝だな」と思えるほど、キッチンじゅうに幸せな香りが漂いました。

また、想像以上に余分な脂が少ない気がしたんですよね。良質なお肉なのが伺えます。

「それにしても分厚い！」と思って測ってみたら、厚さは軽く1cmはありました。これだけでご褒美感がある！！

オープンサンドをつくっていくぅ！

パンはロピアの7/7（シューナナ）の食パンをトースト。しっかりとした厚みがあり、オープンサンドにぴったり。

そこに、ロピアの自社製粗挽ウィンナー・ベーコン専用 特製マスタードを塗ります。

サラッとした質感で塗りやすい！

自社製 粗挽ウインナー・ベーコン「専用」とのことで、期待が高まります！

オープンサンド、完成

• 自社製粗挽ウィンナー・ベーコン専用 特製マスタード
• ルッコラ
• スライスチーズ
• ロピア自社製薫煙ロースハム
• ロピア自社製薫煙厚切りベーコン

この順で乗せていき、最後に黒コショウを振りました。見た目の時点で、もう満足度が高い。

食べてみると、厚切りベーコンはやわらかく、しっかりした見た目なのに、噛むとやさしい。

スモーキーな香りが食欲をそそりつつ、ロピア自社製薫煙ロースハムと一緒に食べても味が濃すぎず、とても美味しいです。

そして、マスタードの酸味と、チーズのコクも合わさり、「これ、家で作ったんだっけ？」と思うほどで、一気にカフェ気分に！！

ウインナーはシンプルが正解

ウインナーは、フライパンで軽く焼いただけだったのですが、皮が驚くほどパリッパリで、中身はジューシー！！

そのままでも十分でしたが、マスタードをつけると、味変が楽しめました。

正直、「『専用マスタード』ってなに？」と思っていたんですが、食べて納得！

酸味と香りが強すぎず、でもしっかり肉の味を引き立てていて、絶妙なんです。辛すぎないので、辛いのが苦手な人でも食べやすいのもGOOD。

コーヒーを変えるだけで、朝が変わる

そして今回、もうひとつやってみたかったのがコーヒー。

丸山珈琲のロピアオリジナルブレンドです。丸山珈琲が、最近よく聞く「スペシャルティコーヒー」で有名なのは知っていましたが、ロピアにオリジナルのブレンドがあるとは知りませんでした！

淹れてみると、香りの良さが段違い！

飲むと、ほんのり酸味があって、鼻から抜ける香りも普段飲んでいるコーヒーより長く持続する気がして、「これがスペシャルティコーヒーなんだ！」と感じました。

普段なんとなく選んでいたコーヒーとは少し違ったので、本当にカフェでちょっといいモーニングを楽しめている気分に！

結論：ロピアで“ちょっといい朝”は作れる

平日はどうしてもバタバタするけど、週末だけ、少しだけ手をかける。それだけで、朝の空気は変わるんだなと思いました。

ロピアのハムやベーコンがあると、満足感の高い週末のご褒美朝ごはんが、思ったより簡単にできて嬉しかったです！

「育児に家事に仕事に、今週もよく頑張った！」と自分を褒めながら、いただきました。おしゃれで満足度が高いブランチに憧れていたけど、意外と遠くなかったのかもしれません。

※本記事は実際の取材・体験に基づいて作成しておりますが、感じ方や効果には個人差があります。また、撮影環境や条件により見え方が異なる場合があります。

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※掲載商品は予告なく価格改定、パッケージや仕様の変更、または販売終了となる場合がございますので、あらかじめご了承ください。 

※ロピアの自社製商品は、お近くのロピア店舗にてお買い求めいただけます（一部地域・店舗を除く）。

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