石山辰也
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広島県の離島にひっそりと住んでいます。買い物はフェリーに乗るところからスタート。本土へ出かけた日は、おいしいものを食べて帰るのも楽しみのひとつです。ラーメンとハンバーガーが大好きです。食べる前に必ず写真を撮るので、毎回「早く食べたい」と「もう一枚撮りたい」の間で葛藤しています。
執筆記事一覧
船代2,640円かけてもロピアに行きたい！ 人生初と２回も出会った島民の休日
コンビニもスーパーもない離島暮らし。船代2,640円をかけて本土のロピアへ買い出しに向かうも、目当てのコロッケは売り切れ。代わりにアジフライとエビフライを購入し、島に戻って人生初の揚げ物調理に挑戦。話題のトリュフソースの実力も検証。
ロピアの真鯛寿司と自分で釣った真鯛を握って食べ比べてみた
普段から自分で真鯛を釣って食べている筆者が、ロピアで見つけた真鯛の握り寿司を実食。さらに、自分で釣った真鯛をさばいて寿司を握り、見た目や食感、味わいの違いを食べ比べてみました。実際に握ってみたからこそ気づいた、ロピアの真鯛寿司の魅力も紹介します。